EXPERTS AAN HET WOORD

Onderwijs is meer dan een fundamenteel mensenrecht; het is een pijler van sociale ontwikkeling en een mondiale vooruitgang. Daarom riep de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties 24 januari uit tot de Internationale Dag van het Onderwijs, als een drijvende kracht voor vrede en duurzame ontwikkeling. Centraal in deze visie staat Duurzaam Ontwikkelingsdoel 4 (SDG […]

Groene chemie is een filosofie binnen de sector om geen of zo weinig mogelijk schadelijke chemische verbindingen te creëren. Het doel is de impact op ons milieu of onze gezondheid zo laag mogelijk te houden. Groene chemie is een krachtig hulpmiddel om zowel milieudoelstellingen als economische doelstellingen te bereiken. Dat is precies wat we bij […]

De Verenigde Naties hebben 27 december uitgeroepen tot Internationale Dag voor Epidemische Paraatheid. Deze dag benadrukt het belang van goed functionerende systemen om uitbraken, zoals de coronapandemie die startte 2020 te voorkomen, te detecteren en vroegtijdig aan te pakken. Zo kunnen we de verwoestende impact van pandemieën beperken. Het lijkt haast alsof de coronapandemie zich […]

Samen afval* verminderen, dat is het doel van de Europese Week van de Afvalvermindering (EWAV). Een initiatief van de Europese Commissie om ons gedurende één week – dit jaar van 16 tot 24 november – aan te sporen om acties uit te voeren om afval te verminderen en na te denken over ons gebruik van […]

Christeyns lanceert LoopiX®, een revolutionair pathogeendetectiesysteem waarmee elke voedselproducent snel kan reageren op de aanwezigheid van pathogenen. LoopiX® zorgt voor een betrouwbare screening op Listeria monocytogenes en Salmonella spp binnen de 90 minuten. Hierdoor kunnen voedingsproducenten snel reageren op mogelijke contaminaties en het risico op het terugroepen van producten of reputatieschade minimaliseren. Innovatieve en snelle […]

Elk jaar is het op 15 oktober Internationale Dag van het Handen Wassen, een dag waarop we het belang van handhygiëne in de kijker zetten en mensen aanmoedigen om van handen wassen een goede gewoonte te maken. Het is ook een dag om een blijvende verandering te stimuleren, van beleid tot lokaal niveau. Waarom is […]

Wist u dat u niet altijd warm water nodig hebt bij OPC schuimreiniging? In de voedingsindustrie is schuimreiniging een veelgebruikte reinigingsmethode binnen het OPC-proces (Open Plant Cleaning). Schuimen maakt het mogelijk om grondig en snel grote oppervlakken te reinigen, desinfecteren en spoelen. Daarnaast hecht schuim uitstekend aan de te reinigen oppervlaken, wat resulteert in een […]

Earth Overshoot Day is de dag waarop het jaarlijkse verbruik van grondstoffen door de mens groter is dan de capaciteit van de aarde om deze grondstoffen in hetzelfde jaar te regenereren. In 2024 valt deze dag op 1 augustus. Volgens het Global Footprint Network benadrukt Earth Overshoot Day het gebrek aan evenwicht tussen de menselijke […]

Plastic Free July is een jaarlijks wereldwijd initiatief dat mensen aanmoedigt om tijdens de maand juli minder plastic te gebruiken. Voor ons bij Christeyns is plastic- en afvalbeheer een voortdurende zorg, niet alleen in juli. We denken altijd na over hoe we op een veilige en kwalitatieve manier ons plasticgebruik kunnen beperken. Aangezien plastic een […]

Voedselveiligheid garanderen heeft de hoogste prioriteit in de voedingsindustrie, zeker als het gaat over biofilmbestrijding, het verhelpen van microbiële besmettingen. Er bestaan efficiënte technieken om biofilms op te sporen. Die willen we maximaal inzetten bij de implementatie en evaluatie van controlestrategieën. Hieronder tonen we twee praktijkvoorbeelden die laten zien hoe ons applicatieteam de TBF® 300 […]

Eén van de grootste hygiëneproblemen in de voedingsindustrie is de vorming van bacteriële biofilms. Deze veerkrachtige en vaak onzichtbare structuren vormen een aanzienlijke bedreiging voor de voedselveiligheid. Ze kunnen namelijk schadelijke micro-organismen bevatten die voedselproducten besmetten. Wat zijn bacteriële biofilms? Biofilms zijn bijzondere vormen van microbiële besmetting. Ze bestaan uit groepen bacteriën die aan elkaar […]

Biofilmdetectie en -bestrijding is een cruciale uitdaging bij het handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen binnen de voedingsindustrie. Biofilms, met hun robuuste en beschermende matrix, bevatten namelijk schadelijke micro-organismen die kunnen leiden tot besmetting en voedselbederf. Christeyns heeft zijn kennis en ervaring op dit gebied gebundeld en heeft een stapsgewijze methode ontwikkeld voor het detecteren en […]