Duurzame hygiëne gaat verder dan water besparen
Enzymen in textielverzorging

Enzymen in textielverzorging

Enzymen worden, vanwege hun uitzonderlijke reinigingsvermogen en milieuvriendelijke eigenschappen, al tientallen jaren op grote schaal toegepast in reinigingsmiddelen. Vanwege hun gevoeligheid en specificiteit vormen ze echter een uitdaging bij het creëren van optimale werkomstandigheden. In dit artikel belichten we enzymen in textielverzorging en leggen we uit hoe Christeyns het spel voor duurzaam wassen verandert met […]

Hoe Cool Chemistry de weg vrijmaakte voor een duurzame toekomst

Hoe Cool Chemistry de weg vrijmaakte voor een duurzame toekomst

In slechts twee decennia heeft Christeyns uitzonderlijke vooruitgang geboekt bij het terugdringen van het water- en energieverbruik in industriële wasserijen. Er werd een indrukwekkende vermindering gerealiseerd van 10 liter naar minder dan 3 liter vers water per kg linnen. Bovendien daalde het energieverbruik van 0,65 kWh tot minder dan 0,15 kWh per kg linnen. De […]

Gemaksproducten: kwaliteit en voedselveiligheid onlosmakelijk verbonden

Gemaksproducten: kwaliteit en voedselveiligheid onlosmakelijk verbonden

We leven in een maatschappij die steeds veeleisender wordt en waarin time management een belangrijke beperkende factor is. Ons hectische leven laat weinig tijd over voor dagelijkse bezigheden. Reizen tussen thuis en werk en intensieve werkdagen zorgen ervoor dat er nauwelijks tijd is om te koken. We kiezen sneller voor gemak en passen ons voedingspatroon […]

Nieuwe uitdagingen in hygiëne, klaar voor een andere richting

Nieuwe uitdagingen in hygiëne, klaar voor een andere richting

Hygiëne speelt een belangrijke rol in voedselproductieprocessen. In veel gevallen wordt het zelfs beschouwd als een integraal onderdeel. In sommige bedrijfstakken, zoals de vleesindustrie, kunnen reinigings- en desinfectiewerkzaamheden wel een derde van de werkdag in beslag nemen. Het mag dan ook duidelijk zijn dat de huidige situatie van verandering, onzekerheden en nieuwe behoeften in de […]

Wat je allemaal moet weten over polyquaterniumvlekken

Wat je allemaal moet weten over polyquaterniumvlekken

Polyquaterniumvlekken vormen een hardnekkig probleem in commerciële wasserijen. De boosdoener is een conditioneringsingrediënt dat polyquaternium-7 heet. Dit polymeer hecht zich aan stoffen en veroorzaakt niet te verwijderen donkere vlekken. Het gevolg is dat wasserijen veelvuldig geconfronteerd worden met de kosten voor het vervangen van textiel. In dit blogbericht proberen we dit probleem te duiden en […]

Zonnebrandcrèmevlekken, een verborgen kostenpost in wasserijen

Zonnebrandcrèmevlekken, een verborgen kostenpost in wasserijen

Zonnebrandcrème is essentieel om de huid te beschermen tegen schadelijke straling in de zomer. Helaas veroorzaken de meeste zonnebrandcrèmes geeloranje vlekken op textiel, die moeilijk te verwijderen zijn. Het gevolg is dat normale wasprogramma’s niet langer effectief zijn en dat wasserijen geconfronteerd worden met een hoog percentage herwassingen en een aanzienlijke stijging van de verwerkingskosten. […]

Listeria en Listerioris in de voedingsindustrie

Listeria en Listerioris in de voedingsindustrie

Listeriose is vanwege het hoge ziekte- en sterftecijfer één van de ernstigste door voedsel overdraagbare ziekten in de EU. Volgens de EFSA is Listeriose de vijfde meest gemelde menselijke zoönose in de EU. In 2021 steeg het aantal meldingen met 14% ten opzichte van het voorgaande jaar, dat is het hoogste meldingspercentage sinds er gegevens […]

Bespaar op energiekosten door warmteterugwinning

Bespaar op energiekosten door warmteterugwinning

Het terugwinnen van restwarmte is een interessante kans voor wasserijen om de efficiëntie te verbeteren en de energierekening te verlagen. Veel commerciële wasserijen maken gebruik van dergelijke warmtewisselaars om de thermische energie van restwarmte op te vangen en opnieuw te gebruiken om schoon water of aangevoerde lucht efficiënt voor te verwarmen. De meest voorkomende warmtewisselaarsystemen […]

Veelgestelde vragen over reiniging en desinfectie in de pluimveesector

Veelgestelde vragen over reiniging en desinfectie in de pluimveesector

In de pluimveesector is perfecte hygiëne essentieel. Om veilig kippenvlees te produceren, is het met name in pluimveeslachterijen en uitsnijderijen belangrijk om strategieën te implementeren waarmee je pathogene micro-organismen kunt bestrijden. Maar ook om de aanwezigheid van bederfveroorzakende micro-organismen te minimaliseren, die de houdbaarheid van de producten kunnen verkorten. In dit artikel beantwoorden we de […]

Reiniging en desinfecteren in de pluimveeverwerkende sector

Reiniging en desinfecteren in de pluimveeverwerkende sector

De pluimveesector speelt een belangrijke rol in Europa, niet alleen als vleesleverancier, maar ook op cultureel en economisch vlak. Veel Europese gerechten bevatten kip of kalkoen. In 2022 bedroeg de consumptie van pluimveevlees in de Europese Unie 11,817 miljoen ton. In 2021 produceerde de EU  naar schatting 13,2 miljoen ton pluimveevlees, wat neerkomt op een […]

Jaarverslag EFSA onthult algemene toename zoönosen en uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten

Jaarverslag EFSA onthult algemene toename zoönosen en uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten

Ondanks de turbulente tijden waarin we leven, blijven hygiëne en voedselveiligheid van het grootste belang in de voedingsindustrie. Deze industrie probeert kosten te besparen om de stijgende grondstof- en energieprijzen het hoofd te bieden en de marges op peil te houden. Ondanks dit alles is hygiëne, waaronder reinigen en desinfecteren van installaties, en de voedselveiligheid […]

Hoe beïnvloeden de toeleveringscrisis en stijgende kosten de voedselveiligheid?

Hoe beïnvloeden de toeleveringscrisis en stijgende kosten de voedselveiligheid?

Voedselveiligheid blijft de hoogste prioriteit Energie, grondstoffen, vervoer, verbruik, prijzen… In de afgelopen maanden is alles uitzonderlijk explosief gestegen. Wereldwijd kampen markten met forse leveringsproblemen, waardoor de kosten van grondstoffen en energie extreem stijgen. Een atypische situatie die ontstaat na een pandemie die de spelregels heeft veranderd. Terwijl we een fase van marktherstructurering doormaken, zijn […]