80 ans de Christeyns : Regards rétrospectifs et perspectives avec le CEO Alain Bostoen
Économiser simplement et rapidement dans votre processus de nettoyage
Les économies d’énergie sont en tête des priorités dans l’industrie alimentaire, d’autant plus que la crise énergétique a accéléré cette tendance. Cela oblige les professionnels du secteur à réfléchir aux économies possibles et à agir rapidement. L’impact de l’eau et des détergents sur la consommation d’énergie est souvent oublié ou sous-estimé. Nos experts Christeyns sont […]
Additif sans phosphonates pour des eaux usées plus propres
La demande d’additifs sans phosphonates dans les produits de nettoyage est en hausse. En raison de normes environnementales plus strictes, de plus en plus d’entreprises alimentaires souhaitent réduire les taux excessifs de phosphore (P) dans leurs eaux usées. Ces valeurs élevées proviennent notamment des phosphonates ajoutés aux produits de nettoyage afin de prévenir les dépôts […]
L’épidémie de hantavirus et le rôle de l’acide peracétique
La récente épidémie de hantavirus sur un navire de croisière dans l’Atlantique Sud a une nouvelle fois mis en lumière l’importance de protocoles de désinfection efficaces pour prévenir la transmission virale. Alors que les autorités sanitaires du monde entier réagissent à cette menace émergente, nous souhaitons attirer l’attention sur des désinfectants éprouvés tels que l’acide […]
L’hygiène, le bouclier invisible de notre santé
Dans un monde où les personnes, les biens et les aliments circulent de plus en plus rapidement, l’hygiène est un protecteur discret mais essentiel de notre santé. Son importance est évidente dans des secteurs comme l’alimentation, l’horeca et les espaces publics, mais elle est encore plus cruciale dans les soins de santé et les environnements […]
Stockage sécurisé des produits chimiques
Lors de la manipulation de liquides dangereux, tels que certains produits de nettoyage, il existe toujours un risque de fuite ou de déversement. Même une petite fuite peut entraîner des risques pour les collaborateurs, l’environnement ou engendrer des coûts élevés de nettoyage. Un bac de rétention empêche la dispersion des liquides, mais dans quels cas […]
Listeria dans les caniveaux et les siphons : des zones à risque cachées aux conséquences majeures
Dans de nombreux espaces de transformation alimentaire, l’attention se porte logiquement sur les surfaces en contact direct avec les aliments. C’est en effet là que les agents pathogènes peuvent contaminer directement le produit. Mais la Listeria ne représente pas uniquement un risque sur les tables de travail ou dans les machines. Des zones moins visibles, […]
Carbon Literacy : Décisions éclairées pour un futur bas carbone
La nécessité de réduire les émissions mondiales de CO₂ est plus urgente que jamais. Pour progresser, nous devons d’abord comprendre d’où proviennent ces émissions et quelles actions nous pouvons entreprendre. Cela nous amène à une question essentielle : Qu’est-ce que la carbon literacy ? La carbon literacy signifie comprendre l’origine des émissions de CO₂, leurs […]
Dix ans d’expertise en hygiène chez Biscuiterie Thijs
Biscuiterie Thijs fait confiance à Christeyns Food Hygiene depuis dix ans pour le nettoyage des systèmes CIP ainsi que pour le nettoyage des installations ouvertes (open plant cleaning). L’entreprise familiale, fondée en 1974, est devenue l’un des plus grands producteurs européens de gaufres belges au sucre, à la vanille et de Liège, ainsi que de […]
La listériose en Europe : la menace silencieuse
La listériose illustre la vulnérabilité de notre système de sécurité alimentaire. Car même si l’Europe applique des normes élevées et des contrôles stricts en matière d’hygiène alimentaire, le risque d’infection par la bactérie Listeria monocytogenes persiste. Vigilance, innovation et sensibilisation restent indispensables pour maîtriser ce danger silencieux. Ces dernières années, les titres de journaux […]
Listeria : les nouveaux règlements européens
Listeria monocytogenes reste l’un des agents pathogènes d’origine alimentaire les plus préoccupants. Les récentes épidémies survenues en Europe, y compris en France où certains cas ont malheureusement entraîné des décès, soulignent l’urgence d’un renforcement du contrôle. Pour y répondre, l’Union européenne introduit deux nouveaux règlements qui établiront de nouvelles normes pour l’industrie alimentaire dans la […]
Ne traînez pas votre linge sale par terre
Laver le linge, c’est notre spécialité. Avec la bonne température et les bons produits, nous obtenons un résultat impeccable. Cependant, certaines taches sont particulièrement difficiles à enlever, surtout quand le linge est en contact avec la poussière, la boue, les semelles de chaussures ou encore les roues d’un chariot. On parle alors de traces de […]
Réduire les infections associées aux soins, c’est rompre la chaîne.
Les infections associées aux soins (IAS), également appelées infections nosocomiales, représentent une menace importante pour la sécurité dans le monde entier. Cette menace existe même dans les pays disposant de systèmes de santé solides et bien développés, comme ceux d’Europe. On estime que plus de 4,3 millions de patients hospitalisés dans l’UE/EEE contractent chaque année […]
