Lavaggio e disinfezione nell’industria casearia

Noi europei amiamo il nostro formaggio! Con un consumo di oltre 9 milioni di tonnellate di prodotto all’anno per un valore nel 2019 di quasi 36 miliardi di euro, ogni cittadino dell’UE e del Regno Unito consuma una media di 15 chili di formaggio all’anno – che sia molle, a pasta dura o fuso. In […]

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