Panifici industriali, produttori di paste alimentari, di prodotti di pasticceria, di creme, di dolciumi e di cioccolato… vogliamo che i vostri prodotti siano tanto sicuri quanto prelibati. Siamo al vostro fianco perché, grazie ad una gamma di efficaci detergenti e disinfettanti, di attrezzature affidabili e grazie ad una consulenza tecnica su misura, vogliamo garantirvi il più alto standard igienico possibile.

Detergenza & Disinfezione
Detergenti e disinfettanti di alta qualità per ottenere livelli di igiene alimentare ottimali
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Soluzioni sostenibili
Controllo dell’impatto ambientale dei trattamenti d’igiene alimentare
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Idonee attrezzature
Impianti e attrezzature specifici per la sanificazione nel settore dei prodotti da forno e dolciari
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Monitoraggio
Sistemi di gestione informatica per ottimizzare le procedure di sanificazione, i tempi, le temperature e gli altri parametri operativi
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Consulenza professionale & servizio di assistenza
Esperti e specialisti ti affiancano nelle sfide che le moderne aziende dei prodotti da forno e dolciari devono affrontare
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Formazione & Addestramento
Formazione sull’igiene alimentare dedicata agli operatori del settore dei prodotti da forno e dolciari
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I nostri prodotti

La gamma dei prodotti MIDA è specifica per le applicazioni nelle industrie alimentari.

Il brand MIDA FLOW identifica i prodotti per:
• lavaggi meccanici, ad esempio di stampi e vassoi
• lavaggi per circolazione (CIP), ad esempio di serbatoi e linee di riempimento.

MIDA FOAM identifica i prodotti per la sanificazione delle superfici aperte (OPC) come macchinari, pareti e pavimenti. I sanificanti MIDA SAN, i kit per il controllo dei biofilm e i sistemi di disinfezione dell’aria confinata sono solo alcune tra le specialità della nostra vasta gamma.

Il catalogo dei prodotti per l'Italia sarà presto online.

Le idonee apparecchiature

Christeyns dispone di una vasta gamma di apparecchiature e impianti di lavaggio:
• impianti centralizzati e decentralizzati a pressione, centraline schiumogene ed accessori per i lavaggi di superficie (OPC)
• sistemi per il dosaggio automatico dei prodotti nei lavaggi meccanici e per circolazione (CIP)
La gamma viene completata da alcune speciali soluzioni come: lavaggi ad ultrasuoni, il controllo igienico degli accessi, i trattamenti mediante nebulizzazione dell’aria.

Monitoraggio

I nostri sistemi di monitoraggio e controllo consentono di verificare la correttezza delle procedure di sanificazione e che i requisiti qualitativi e gli standard igienici siano raggiunti. Lo strumento totalmente automatico INSITE è in grado di monitorare le procedure di sanificazione degli impianti chiusi (CIP) oppure degli impianti aperti (OPC). I nostri kit per il controllo rapido dei risultati offrono poi una soluzione semplice, veloce, affidabile.

Soluzioni sostenibili

Il rispetto delle norme ambientali è oggi un requisito fondamentale per i prodotti e per le procedure di sanificazione alimentare. La nostra gamma offre anche prodotti ecolabel e soluzioni a basso impatto ambientale (esenti da fosforo, tensioattivi e qualora richiesto esenti da cloro). Christeyns è in grado di offrirvi anche controlli dettagliati per risparmiare acqua ed energia, ridurre il consumo di prodotti e scegliere sempre una procedura di sanificazione sostenibile.

Formazione e Addestramento

Come impostare i programmi di sanificazione? Come gestire i controlli microbiologici e la legislazione sulla sicurezza alimentare? La Christeyns Academy fornisce sul campo, ai professionisti del settore, la necessaria formazione teorica e pratica.

Consulenza professionale

Il nostro obiettivo è garantire standard elevati in tema di sicurezza alimentare. Siamo al tuo fianco con un Team di esperti per offrirti un servizio flessibile e soluzioni su misura.

Disinfezione aerea delle superfici

La disinfezione aerea di ambienti e superfici può essere ottenuta utilizzando prodotti e attrezzature specifiche per la nebulizzazione. Combinata con i giusti prodotti chimici, questa apparecchiatura consente un trattamento completo dei locali, agendo anche in punti difficili da raggiungere, come superfici rialzate a o sezioni aeree nascoste di attrezzature, macchinari, ecc. L’utilizzo di questo trattamento […]
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