Panadería y Pastelería

Panaderías industriales, fábricas de pasta y masas, productores de nata y salsas, industria chocolatera y de dulces… La seguridad alimentaria es esencial en toda la industria pastelera. Queremos que todos los productos sean tan seguros como deliciosos. Es importante destacar que el proceso de elaboración de los productos pasteleros es muy delicado y requiere una gran atención a los detalles para evitar la contaminación con patógenos como E.coli, Listeria o Salmonella.

Esto incluye medidas de limpieza y desinfección rigurosas en las instalaciones, el uso de equipos y utensilios limpios, y el cumplimiento de estrictas normas de manipulación de alimentos. Disponemos de las herramientas más eficaces para el sector: detergentes y desinfectantes de alto rendimiento y un asesoramiento personalizado. Estamos a tu lado porque solo nos conformamos con el más alto nivel de higiene.

Limpieza y seguridad

Detergentes y desinfectantes de alto rendimiento para una higiene alimentaria óptima.

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Soluciones sostenibles

El impacto medioambiental de los procesos de higiene alimentaria

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El equipo perfecto

Equipos de limpieza y desinfección específicos para industria panadera y pastelera.

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Control sencillo

Gestión de los sistemas de información para optimizar los procedimientos de limpieza, las prestaciones y su productividad.

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Asesoramiento y servicio profesional

Nuestros expertos y especialistas técnicos están preparados para ofrecer un servicio y soporte de primer nivel para la industria panadera y pastelera.

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Educación y formación

Cursos de formación en higiene para profesionales de la higiene en industria panadera y pastelera

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Nuestros productos

La gama de productos MIDA está dedicada a las aplicaciones del sector alimentario. MIDA Flow se centra en la limpieza de circuitos CIP (Cleaning in Place) como depósitos y filtros, mientras que MIDA Foam lo hace en la limpieza de superficies abiertas (OPC) y trabaja en la eliminación de la suciedad orgánica e inorgánica en equipos, suelos, (policarbonato), moldes y bandejas. Los higienizantes Mida San, los kits de control de biofilms y la desinfección aérea de las zonas de producción, son solo algunas de las especialidades de nuestra amplia gama.

El catálogo de productos para España estará pronto en línea.

El equipo perfecto

Christeyns ofrece una amplia variedad de equipos para la industria alimentaria : sistemas de limpieza y desinfección centralizados y descentralizados, sistemas de dosificación, limpieza con ultrasonidos y equipos de control de accesos. Completan la gama especialidades como la lubricación en seco, sistemas de nebulización, generadores de espuma y limpieza para moldes y cajas.

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Control sencillo

Nuestros sistemas de supervisión y control garantizan que se cumplen los procedimientos de seguridad alimentaria, los requisitos de calidad y las normas de higiene. La herramienta totalmente automática INSITE supervisa los procesos de limpieza de los circuítos CIP (Cleaning in Place) y limpieza de superficies abiertas (OPC). Para una comprobación rápida y sencilla de la higiene, la solución son nuestros kits de control manual de higiene.

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Soluciones sostenibles

El cumplimiento de las normas medioambientales es un requisito fundamental para los productos de higiene de la industria alimentaria y los procesos de limpieza actuales. Nuestro portfolio incluye productos ecológicos y soluciones de limpieza sin cloro. Christeyns dispone de soluciones y tecnologías que permiten una higiene eficaz con un notable ahorro de agua y consumo de productos, energía y tiempo.

Educación y formación

¿Cómo diseñar e implantar los protocolos de limpieza y desinfección? ¿Cuáles son las técnicas microbiológicas y la legislación vigente sobre seguridad alimentaria? Christeyns Academy imparte cursos con formación práctica y teórica para los profesionales de la higiene alimentaria. .

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Asesoramiento profesional

Nuestro objetivo es lograr el más alto nivel de seguridad alimentaria. Nuestro equipo de expertos ofrece un asesoramiento personalizado para las necesidades concretas de cada cliente.

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Christeyns colabora en el máster de Seguridad Alimentaria de la UCV

La Universidad Católica de Valencia amplía su oferta formativa para el curso 2024/25 con el nuevo máster en seguridad alimentaria y sostenibilidad en el que colabora Christeyns España, empresa especializada en higiene y limpieza industrial y SGS; empresa líder mundial en inspección, verificación y certificación. El Máster de formación permanente en seguridad, higiene y sostenibilidad […]