Industriella bagerier, konditorier och degfabriker, tillverkare av grädde och såser, choklad- och konfektyrindustrin… Livsmedelssäkerhet är avgörande inom hela konfektyrindustrin. Vi vill att alla produkter ska vara lika säkra som de är läckra. Det är viktigt att notera att tillverkningsprocessen för konditoriprodukter är mycket känslig och kräver stor uppmärksamhet på detaljer för att undvika kontaminering med patogener som E.coli, Listeria eller Salmonella.
Detta innefattar noggranna rengörings- och desinfektionsåtgärder i anläggningarna, användning av ren utrustning och rena redskap samt följande av strikta standarder för hantering av livsmedel. Vi har de mest effektiva verktygen för branschen: högpresterande rengörings- och desinfektionsmedel samt personlig rådgivning. Vi finns vid din sida eftersom vi endast nöjer oss med högsta möjliga hygiennivå.
Rätt utrustning
Enkel övervakning
Hållbara lösningar
Utbildning och övning
Professionell rådgivning
Webbinariumet om biofilm fullbokat, se inspelningen
Relaterade nyheter
Webbinariumet om biofilm fullbokat, se inspelningen
Vi var mycket nöjda med deltagarantalet vid vårt senaste internationella webbinarium, ”Essential Hygiene: Managing & Controlling Biofilms in the Food…
Hantering och kontroll av biofilmer i livsmedelsindustrin: Webinar
Webinar-datum: Torsdag 26 februari Tid: 10:00–11:30 (CET) Biofilmer är en av de mest ihållande riskerna i livsmedelsbearbetningsmiljöer. Men hur…
Höjda krav på livsmedelssäkerhet: Norska fiskeindustrins framsteg
Efterfrågan på färska, färdiglagade måltider utan tillsatt salt, socker eller konstgjorda konserveringsmedel fortsätter att öka, vilket ökar risken för Listeria…