Padarias industriais, empresas alimentares de massas e pastelaria, produtores de natas e molhos, indústria de chocolate e doces, … queremos que os vossos produtos sejam tão seguros quanto deliciosos. Com uma solução fiável envolvendo detergentes e desinfetantes, ferramentas eficazes e aconselhamento personalizado, estamos ao seu lado porque, na higiene alimentar, somente os padrões mais elevados são suficientemente bons.

Manter tudo limpo e seguro
Detergentes e desinfetantes de elevada qualidade para uma higiene alimentar ideal
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Soluções sustentáveis
O impacto ambiental dos processos de higiene alimentar
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O equipamento certo
Ferramentas e equipamentos especializados para limpeza em padarias e confeitarias
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Monitorização e controlo
Sistemas de gestão de informação que otimizam os procedimentos de limpeza, desempenho e produtividade
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Assistência e aconselhamento profissional
Especialista que o ajudam a enfrentar os desafios das padarias e confeitarias modernas
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Formação
Formações em higiene alimentar para profissionais de padaria e confeitaria
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Os nossos produtos

A gama de produtos MIDA é totalmente dedicada a aplicações no setor alimentar.
Produtos MIDA Flow centram-se no processo Clean-in-place (CIP), por exemplo, tanques e máquinas de enchimento, enquanto produtos MIDA Foam são utilizados na limpeza Open Plant Clean (OPC), agindo na remoção de sujidade orgânica e inorgânica em equipamentos, pavimentos, tabuleiros e moldes (policarbonato). Os produtos desinfetantes MIDA San, os kits de controlo de biofilme e a desinfeção por nebulização para as áreas de produção são alguns dos produtos especializados na nossa vasta gama.

O catálogo de produtos para Portugal estará online em breve.

O equipamento certo

A Christeyns possui uma grande variedade de equipamentos gerais para higiene alimentar: desde sistemas de limpeza e desinfeção centralizados e descentralizados, sistemas de doseamento, equipamentos de limpeza por ultrassons e equipamento de controlo de acessos. Temos produtos especializados como sistemas de nebulização, lubrificação a seco, geradores de espuma, máquinas de lavar moldes e caixas.

Monitorização e controlo

Os nossos sistemas de controlo e monitorização asseguram que são cumpridos os procedimentos de segurança alimentar, os requisitos de qualidade e os padrões de higiene. As ferramentas INSITE totalmente automáticas monitorizam as instalações CIP (Clean-In-Place) e os processos de limpeza OPC (Open Plant Clean). O nosso kit para teste de controlo é uma solução simples e rápida para verificações de higiene.

Soluções sustentáveis

A conformidade com as normas ambientais é um requisito básico para os processos modernos de limpeza e desinfeção na indústria alimentar. Por esta razão, a nossa gama de produtos disponibiliza soluções de limpeza sem cloro e com certificação ecológica. A Christeyns pretende aumentar poupança de água e energia, reduzir na quantidade de produtos utilizados, criando uma rotina de limpeza sustentável.

Formação

Como preparar planos de higiene? E quanto às técnicas microbiológicas e a legislação sobre segurança alimentar? A Christeyns Academy oferece formações teóricas e práticas para os profissionais de higiene alimentar no terreno.

Aconselhamento profissional

Não aceitamos menos do que os padrões mais elevados de segurança alimentar. A nossa equipa de especialistas dedicados está ao seu lado para lhe proporcionar soluções de higiene personalizadas e uma assistência flexível.

Ácido peracético e a inativação de vírus

A limpeza e desinfeção completa e frequente das superfícies com as quais as pessoas entram em contato direto diariamente são essenciais na luta contra a Covid-19. Embora o vírus seja inativado gradualmente ao longo do tempo, dependendo do tipo de superfície, ele pode sobreviver por períodos relativamente longos (várias horas ou mesmo dias). Para evitar […]
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