Peixarias, talhos, padarias, frutarias e mercearias: o retalho alimentar tem de tudo. Cada loja, área de trabalho ou zona de alimentação possui a sua própria especialidade que necessita de ferramentas típicas como facas, frigoríficos, máquinas, tábuas de corte, balcões e tabuleiros. Escusado será dizer que todos estes espaços e ferramentas necessitam de procedimentos rigorosos de higiene e qualidade, que o utilizador final confia no seu profissionalismo, porque um ambiente seguro, sem bactérias e vírus, é o novo padrão de higiene.

Manter tudo limpo e seguro
Detergentes e desinfetantes de elevada qualidade para uma higiene alimentar ideal
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Soluções sustentáveis
O impacto ambiental dos processos de higiene alimentar
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O equipamento certo
Ferramentas e equipamentos especializados para limpeza em retalho alimentar
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Monitorização e controlo
Sistemas de gestão de informação que otimizam os procedimentos de limpeza, desempenho e produtividade
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Assistência e aconselhamento profissional
Peritos e especialistas que o ajudam a enfrentar os desafios das empresas modernas de retalho alimentar
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Formação
Formações em higiene alimentar para profissionais da indústria em retalho alimentar.
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Os nossos produtos

A Christeyns desenvolveu uma extensa gama de produtos para a limpeza e desinfeção em ambientes de retalho alimentar. A gama Symbioz disponibiliza produtos para a lavagem industrial de louça e soluções de espuma para a limpeza de superfícies externas (OPC) que trabalham na remoção de sujidade orgânica e de calcário em equipamentos, superfícies, carrinhos e cestos de compras. Além disso, os produtos especializados centram-se nas várias necessidades do retalho alimentar com soluções para a limpeza de fornos, frigoríficos, congeladores, balcões e lojas. Soluções específicas como produtos ``2 em 1`` para limpeza e desinfeção, biocidas, agentes branqueadores, produtos para a higienização das mãos e kits de controlo de biofilme.

O catálogo de produtos para Portugal estará online em breve.

O equipamento certo

À procura de equipamentos profissionais e de qualidade adaptados aos seus requisitos específicos? O nosso portefólio de equipamentos inclui vários sistemas doseadores, escovas, esfregonas e auto lavadoras de lavagem e secagem para se conseguir o nível mais alto de limpeza.
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Monitorização e controlo

A monitorização das suas rotinas de limpeza pode não só resultar em otimizações de processos, mas também em poupanças a vários níveis como água, energia e produtos. As nossas auditorias de higiene personalizadas e kits para teste de controlo de higiene podem ajudar nesse aspeto.
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Soluções sustentáveis

Consideramos que a conformidade com as normas ambientais é um requisito básico. A Christeyns pretende ir mais além com produtos sustentáveis para uma rotina de limpeza ecológica. Por esta razão, disponibilizamos produtos com rótulo ecológico, soluções ``2 em 1`` de limpeza e desinfeção para reduzir a utilização de água e produtos superconcentrados para diminuir as embalagens e os custos de transporte. Quer juntar-se a nós?

Formação

Como preparar planos de higiene? E quanto às técnicas microbiológicas? a legislação sobre segurança alimentar? A Christeyns Academy oferece formações teóricas e práticas para os profissionais de higiene alimentar no terreno.
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Aconselhamento profissional

Não aceitamos menos do que os padrões mais elevados de segurança alimentar. A nossa equipa dedicada de especialistas está ao seu lado para lhe proporcionar soluções de higiene personalizadas e uma assistência flexível.
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A higiene na indústria avícola

A bactéria que causa o maior número de surtos zoonóticos é a Campylobacter, seguida pela Salmonella. A Listeria não causa o maior número de surtos, mas a sua mortalidade é a mais elevada. Outros microrganismos que podemos encontrar nas fábricas de processamento de aves são E. Coli e Staphylococcus spp. Obviamente, Pseudomonas é o microrganismo […]
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