Poucos setores são tão sensíveis à higiene como a indústria de laticínios. Independentemente de produzir queijo, leite, iogurte, manteiga ou gelados, estes processos críticos dependem de níveis sem precedentes de higiene e limpeza. Desde a recolha de leite cru (RMC) e durante os processos de pasteurização, esterilização e enchimento assético: necessita de detergentes e desinfetantes eficazes, em combinação com instruções minuciosas de limpeza para manter, dia após dia, os padrões mais elevados de segurança alimentar.

Manter tudo limpo e seguro
Detergentes e desinfetantes de elevada qualidade para uma higiene alimentar ideal
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Soluções sustentáveis
O impacto ambiental dos processos de higiene alimentar
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O equipamento certo
Ferramentas e equipamentos especializados para limpeza na indústria de laticínios
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Monitorização fácil
Sistemas de informações de gestão para otimizar os seus procedimentos de limpeza, desempenho e produtividade
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Assistência e aconselhamento profissional
Peritos e especialistas que o ajudam a enfrentar os desafios das empresas modernas de laticínios
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Educação e formação
Formações em higiene alimentar para profissionais da indústria de laticínios.
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Os nossos produtos

A gama de produtos MIDA dedica-se totalmente a aplicações no setor alimentar. O MIDA Flow centra-se na limpeza Clean-In-Place (CIP), por exemplo, tanques e máquinas de enchimento, enquanto o MIDA Foam para limpeza Open Plant Clean (OPC), trabalha na remoção de sujidade orgânica e inorgânica em equipamentos, pavimentos e moldes. Para os tapetes transportadores e máquinas de embalagem, o MIDA Lube suaviza o processo. O MIDA Memcare foi especificamente desenvolvido para a limpeza de membranas e filtros. Kits de deteção de biofilme, remoção da pedra do leite e a desinfeção aérea para áreas de produção são alguns dos produtos especializados na nossa vasta gama.

O catálogo de produtos para Portugal estará online em breve.

O equipamento certo

A Christeyns disponibiliza uma grande variedade de escolha em equipamentos para a higiene alimentar: desde sistemas de limpeza e desinfeção centralizados e descentralizados a sistemas doseadores, equipamentos de limpeza por ultrassons e controlo de acessos. Produtos especializados como sistemas de nebulização, lubrificação a seco, geradores de espuma e máquinas de lavar moldes completam a gama.

Monitorização fácil

Os nossos sistemas de controlo e monitorização asseguram que são cumpridos os procedimentos de segurança alimentar, os requisitos de qualidade e os padrões de higiene. As ferramentas INSITE totalmente automáticas monitorizam as suas instalações CIP (Clean-In-Place) e os processos de limpeza OPC (Open Plant Clean). Os nossos kits para teste de controlo são a solução para verificações de higiene simples e rápidas.

Soluções sustentáveis

Visamos rotinas de limpeza que poupem água, energia e produtos, através da otimização de soluções e de processos de limpeza. Por esta razão, a nossa gama de produtos inclui produtos com rótulo ecológico e trabalhamos com lubrificantes para reduzir o consumo de água, escolhemos o ácido peracético como alternativa biodegradável a compostos de cloro e desenvolvemos soluções ``2 em 1`` de limpeza e desinfeção para diminuir a utilização de produtos.

Educação e formação

Como preparar planos de higiene? E quanto às técnicas microbiológicas e a legislação sobre segurança alimentar? A Christeyns Academy oferece formações teóricas e práticas para os profissionais de higiene alimentar no terreno.

Aconselhamento profissional

Não aceitamos menos do que os padrões mais elevados de segurança alimentar. A nossa equipa dedicada de especialistas está ao seu lado para lhe proporcionar soluções de higiene personalizadas e uma assistência flexível.

Ácido peracético e a inativação de vírus

A limpeza e desinfeção completa e frequente das superfícies com as quais as pessoas entram em contato direto diariamente são essenciais na luta contra a Covid-19. Embora o vírus seja inativado gradualmente ao longo do tempo, dependendo do tipo de superfície, ele pode sobreviver por períodos relativamente longos (várias horas ou mesmo dias). Para evitar […]
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