Wenige Sektoren sind so hygienesensibel wie die Milchindustrie. Ganz gleich, ob Sie Käse, Milch, Joghurt, Butter oder Eiscreme herstellen, diese kritischen Prozesse beruhen auf einem beispiellosen Maß an Hygiene und Sauberkeit. Von der Sammlung der Rohmilch (RMC) über den gesamten Prozess der Pasteurisierung, Sterilisierung bis zur aseptischen Abfüllung: Sie benötigen wirksame Reinigungs- und Desinfektionsmittel in Verbindung mit ausführlichen Reinigungsanleitungen, um Tag für Tag die für sichere Lebensmittel geltenden höchsten Standards einzuhalten.

Dinge sauber und sicher machen
Hochwertige Reinigungs- und Desinfektionsmittel für eine optimale Lebensmittelhygiene
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Nachhaltige Lösungen
Die Umweltauswirkungen von Prozessen der Lebensmittelhygiene
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Die richtige Ausrüstung
Spezialisierte Tools und Geräte für die Reinigung in der Milchindustrie
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Einfache Überwachung
Managementinformationssysteme zur Optimierung Ihrer Reinigungsprozesse, Leistung und Produktivität
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Professionelle Beratung und Service
Experten und Fachleute, die Sie bei der Bewältigung der Herausforderungen in modernen Molkereien unterstützen
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Ausbildung & Schulung
Lebensmittelhygieneschulungen für Fachleute in der Milchindustrie
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Unsere Produkte

Das MIDA-Sortiment ist vollständig auf Anwendungen im Lebensmittelsektor ausgerichtet. MIDA Flow konzentriert sich auf das Cleaning-in-place (CIP), z.B. von Tanks und Abfüllanlagen an Ort und Stelle, während MIDA Foam for open plant cleaning (OPC) organische und anorganische Verschmutzungen auf Geräten, Böden und Formen beseitigt. Bei Förderbändern und Verpackungsmaschinen schmiert MIDA Lube den Prozess und MIDA Memcare wurde speziell für die Filter- und Membranreinigung entwickelt. Milchsteinentfernung, Biofilm-Kontrollsets und Luftdesinfektion für Produktionsbereiche sind nur einige der Spezialitäten unseres breiten Sortiments.

Der Produktkatalog für Deutschland, Österreich und die Schweiz ist in Kürze online.

Die richtige Ausrüstung

Christeyns bietet eine große Auswahl an Geräten für die Lebensmittelhygiene: von zentralen und dezentralen Reinigungs- und Desinfektionssystemen bis hin zu Dosiersystemen, Ultraschallreinigungsanlagen und Zugangskontrollgeräten. Spezialitäten wie Trockenschmier- und Nebelsysteme, Schaumgeneratoren und Waschanlagen für Formen runden das Sortiment ab.

Einfache Überwachung

Unsere Überwachungs- und Kontrollsysteme gewährleisten, dass Verfahren zur Lebensmittelsicherheit, Qualitätsanforderungen und Hygienestandards eingehalten werden. Das vollautomatische INSITE-Tool überwacht Ihre CIP (Cleaning-In-Place)-Anlagen und OPC (Open-Plant-Cleaning)-Reinigungsprozesse. Für schnelle und einfache Hygienekontrollen sind unsere Testsets für manuelle Kontrollen eine gute Lösung.

Nachhaltige Lösungen

Wir streben wasser-, energie- und produktsparende Reinigungsroutinen an, indem wir unsere Produkte und Reinigungsprozesse optimieren. Daher umfasst unser Sortiment Produkte mit Umweltzeichen, und wir arbeiten mit Schmierstoffen, um den Wasserverbrauch zu reduzieren, setzen auf Peressigsäure als biologisch abbaubare Alternative für Chlorverbindungen und entwickelten 2-in-1-Reinigungs- und Desinfektionslösungen, um Ihren Produktverbrauch zu senken.

Ausbildung und Schulung

Wie stellen Sie Ihre Hygiene- und Reinigungspläne auf? Was ist mit mikrobiologischen Techniken und den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit? Die Christeyns Academy bietet praktische und theoretische Schulungen für Lebensmittelhygienefachleute vor Ort an.

Professionelle Beratung

Wir geben uns nicht mit weniger als dem höchsten Standard der Lebensmittelsicherheit zufrieden. Unser engagiertes Expertenteam steht Ihnen zur Seite, um Ihnen einen flexiblen Service und maßgeschneiderte Hygienelösungen anzubieten.

Lebensmittelsicherheit und die Einbeziehung der gesamten Lieferkette

Am kommenden 7. Juni ist der Welttag der Lebensmittelsicherheit (World Food Safety Day, WFSD), ein unübersehbares Ereignis, das in den letzten zwei Jahren gefeiert wurde und in diesem Jahr angesichts der Gesundheitskrise, die wir derzeit erleben, noch wichtiger ist. Die Vereinten Nationen haben dieses Datum zu einer großartigen Gelegenheit erklärt, um bei der Vorbeugung, der […]
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Lebensmittelhygieneartikel