HACCP-System erfolgreich managen
Wie setzt man die theoretischen Anforderungen von HACCP in die Praxis um? Dieser Kurs ist für Personen geeignet, die in der Gastronomie oder der Lebensmittelzubereitung arbeiten.
Bewusstsein schaffen für CIP (Cleaning in Place)
Der CIP-Bewusstseinskurs vermittelt Ihnen die grundlegenden Prinzipien von CIP in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von CIP-Anlagen, ihre wichtigsten Prozessparameter sowie die beteiligten Geräte und Produkte.
Grundlagen der Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Diese Schulung ist für jeden relevant, der am Reinigungsprozess beteiligt ist. Wir vermitteln mehr Informationen über die Grundlagen der Reinigung, die im Reinigungsprozess verwendete Chemie, die gängigsten Reinigungspraktiken sowie die Dokumentation und Validierung von Reinigungsplänen.
Sicherer Umgang mit Chemikalien und Reinigungsmittel
Der sichere Umgang mit Chemikalien ist der Schlüssel zum Schutz nicht nur Ihrer Anlagen, Ihrer Produktion und Ihres Umsatzes, sondern vor allem auch Ihrer Mitarbeiter. In dieser Schulung gehen wir auf die wesentlichen Schritte für einen sicheren und verantwortungsvollen Umgang mit Chemikalien ein.
