A segurança alimentar é considerada um requisito básico em cada fase da cadeia de produção. Como empresa de processamento de carne ou de peixe tem também a responsabilidade de ir mais além para eliminar todos os riscos. Não apenas para conforto e segurança do consumidor final, mas também por respeito aos produtos frescos que passam pelas suas mãos todos os dias.

Manter tudo limpo e seguro
Detergentes e desinfetantes de elevada qualidade para uma higiene alimentar ideal
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Soluções sustentáveis
O impacto ambiental dos processos de higiene alimentar
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O equipamento certo
Ferramentas e equipamentos especializados para limpeza na indústria de carne e peixe
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Monitorização e controlo
Sistemas de informações de gestão para otimizar os seus procedimentos de limpeza, desempenho e produtividade
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Assistência e aconselhamento profissional
Especialistas que o ajudam a enfrentar os desafios das empresas modernas de carne e peixe
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Formação
Formações em higiene alimentar para profissionais da indústria de carne e peixe
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Os nossos produtos

A gama de produtos MIDA é totalmente dedicada a aplicações no setor alimentar.
Produtos MIDA Flow centram-se no processo Clean-in-place (CIP), por exemplo, tanques e máquinas de enchimento, enquanto produtos MIDA Foam são utilizados na limpeza Open Plant Clean (OPC), trabalham na remoção de sujidade orgânica e inorgânica em equipamentos e pavimentos. O MIDA Lube suaviza o processo para tapetes transportadores e máquinas de embalagem. A desinfeção aérea, a desinfeção com ácido peracético, juntamente com produtos para fumeiros são alguns dos produtos especializados na nossa vasta gama.

O catálogo de produtos para Portugal estará online em breve.

O equipamento certo

A Christeyns disponibiliza uma grande variedade de equipamentos para a higiene alimentar. Desde sistemas de limpeza e desinfeção centralizados e descentralizados a sistemas doseadores, equipamentos de controlo de acessos, auto lavadoras de lavagem e secagem e varredoras mecânicas para pavimentos. Produtos especializados como sistemas de nebulização, geradores de espuma e máquinas de lavar moldes e carrinhos completam a gama.

Monitorização e controlo

Os nossos sistemas de controlo e monitorização para procedimentos de limpeza OPC (Open Plant Clean) asseguram que são cumpridos os procedimentos de segurança alimentar, os requisitos de qualidade e os padrões de higiene.

Soluções sustentáveis

Visamos rotinas de limpeza que poupem água, energia e produtos, através da otimização de soluções e de processos de limpeza. Por esta razão, a nossa gama de produtos inclui produtos com certificação ecológica e trabalhamos com lubrificantes para reduzir o consumo de água, escolhemos o ácido peracético como alternativa biodegradável a compostos de cloro e desenvolvemos soluções ``2 em 1`` de limpeza e desinfeção para diminuir a utilização de produtos.

Formação

Como preparar planos de higiene? E quanto às técnicas microbiológicas e a legislação sobre segurança alimentar? A Christeyns Academy oferece formações teóricas e práticas para os profissionais de higiene alimentar no terreno.

Aconselhamento profissional

Não aceitamos menos do que os padrões mais elevados de segurança alimentar. A nossa equipa dedicada de especialistas está ao seu lado para lhe proporcionar soluções de higiene personalizadas e uma assistência flexível.

Ácido peracético e a inativação de vírus

A limpeza e desinfeção completa e frequente das superfícies com as quais as pessoas entram em contato direto diariamente são essenciais na luta contra a Covid-19. Embora o vírus seja inativado gradualmente ao longo do tempo, dependendo do tipo de superfície, ele pode sobreviver por períodos relativamente longos (várias horas ou mesmo dias). Para evitar […]
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