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Tipo de curso

Manipulación segura de productos químicos de limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Esta formación se ha desarrollado para los empleados que manejan productos químicos de limpieza y/o sistemas de dosificación de productos químicos. Al mejorar el conocimiento de los productos químicos y los peligros, se pueden evitar accidentes.

Principios básicos de limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Este curso está diseñado para cualquier persona de la industria alimentaria que tenga la responsabilidad de la limpieza. Puede tratarse de miembros del equipo de higiene, incluidos los supervisores y gerentes, o de personas que limpian como parte del proceso de producción.

Microbiología en la elaboración de alimentos

Este curso está dirigido a cualquier persona responsable de las operaciones de higiene en una fábrica de fabricación o procesamiento de alimentos y bebidas.

Higiene personal de los manipuladores de alimentos

Unas normas elevadas de higiene personal son fundamentales para reducir los riesgos de infecciones de origen alimentario. Para evitar los riesgos, los manipuladores de alimentos deben conocer y comprender las normas de higiene y la repercusión de sus hábitos en la preparación de alimentos seguros.

Limpieza de la planta abierta (OPC) concienciación

Este curso de concienciación sobre el OPC está diseñado para todos los empleados que necesiten comprender los principios fundamentales del OPC en la industria de la alimentación y las bebidas. La formación ayuda a comprender los procedimientos de limpieza OPC y a reconocer los problemas más comunes.

Limpieza en el lugar (CIP) – concienciación

Este curso de concienciación sobre la limpieza en el lugar de trabajo está diseñado para todos los empleados que necesiten comprender los principios fundamentales de la limpieza en el lugar de trabajo en la industria de alimentos y bebidas. La formación ayuda a comprender el funcionamiento de un sistema CIP y a reconocer los problemas CIP más comunes.