Sia che la tua azienda produca bevande analcoliche, succhi di frutta, birre, vini o altre bevande, la pulizia degli impianti, il lavaggio delle bottiglie e la lubrificazione dei nastri trasportatori sono parte integrante del tuo processo produttivo. Nei birrifici ad esempio la sanificazione è un processo fondamentale che consente di evitare forme di  contaminazione da parte di microrganismi indesiderati nella brewhouse, nei serbatoi dei lieviti e nei tini di fermentazione e di stoccaggio. E’ uno standard qualitativo che coinvolge tutta la fase produttiva.

Detergenza & Disinfezione
Detergenti e disinfettanti di alta qualità per ottenere livelli di igiene alimentare ottimali
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Soluzioni sostenibili
Controllo dell’impatto ambientale dei trattamenti d’igiene alimentare
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Idonee attrezzature
Impianti e attrezzature specifici per la sanificazione nell’industria delle bevande e nei birrifici
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Monitoraggio
Sistemi di gestione informatica per ottimizzare le procedure di sanificazione, i tempi, le temperature e gli altri parametri operativi
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Consulenza professionale & servizio di assistenza
Esperti e specialisti ti affiancano nelle sfide che le moderne aziende di imbottigliamento delle bevande e dei birrifici devono affrontare
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Formazione & Addestramento
Formazione sull’igiene alimentare dedicata agli operatori del settore beverage
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I nostri prodotti

La gamma dei prodotti MIDA è specifica per le applicazioni nelle industrie alimentari. Il brand MIDA FLOW identifica i prodotti per:
• lavaggi meccanici
• lavaggi per circolazione (CIP), ad esempio di serbatoi e linee di riempimento.

MIDA FOAM identifica i prodotti per la sanificazione delle superfici aperte (OPC) come macchinari, pareti e pavimenti. MIDA LUBE rappresenta la gamma di prodotti per la perfetta lubrificazione dei nastri trasportatori mentre i prodotti MIDA MEMCARE sono specifici per la pulizia delle membrane e dei filtri. I prodotti disincrostanti, i prodotti specifici per la rimozione della pietra da birra e i kit di controllo del biofilm sono solo alcune tra le specialità della nostra vasta gamma.

Il catalogo dei prodotti per l'Italia sarà presto online.

Le idonee apparecchiature

Christeyns dispone di una vasta gamma di apparecchiature e impianti di lavaggio:
• impianti centralizzati e decentralizzati a pressione, centraline schiumogene ed accessori per i lavaggi di superficie (OPC)
• sistemi per il dosaggio automatico dei prodotti nei lavaggi meccanici delle bottiglie e dei contenitori e nei lavaggi per circolazione (CIP)
La gamma viene completata da alcune soluzioni speciali come, ad esempio, il controllo igienico degli accessi e il lavaggio meccanico dei pavimenti.
Vedi tutti gli impianti e le apparecchiature

Monitoraggio

I nostri sistemi di monitoraggio e controllo consentono di verificare la correttezza delle procedure di sanificazione e che i requisiti qualitativi e gli standard igienici siano raggiunti.
Lo strumento totalmente automatico INSITE è in grado di monitorare le procedure di sanificazione degli impianti chiusi (CIP) oppure degli impianti aperti (OPC). I nostri kit per il controllo rapido dei risultati offrono poi una soluzione semplice, veloce ed affidabile.
Vai ai sistemi di monitoraggio

Soluzioni sostenibili

Desideri risparmiare acqua ed energia e ridurre al minimo le quantità di prodotto utilizzato? Teniamo conto dei tuoi requisiti ambientali. La nostra gamma presenta prodotti ecolabel, oltre a soluzioni a basso impatto ambientale (esenti da fosforo, tensioattivi e cloro) e sistemi per ridurre i consumi d’acqua. Le soluzioni all’avanguardia per il trattamento e la filtrazione dell’acqua si focalizzano ancor di più sulla qualità dei processi di sanificazione ottimizzando il ciclo dell’acqua per un cleaning verde e sostenibile.

Formazione e Addestramento

Come impostare i programmi di sanificazione? Come gestire i piani di lavoro e la legislazione sulla sicurezza alimentare? La Christeyns Academy fornisce sul campo, ai professionisti del settore, la necessaria formazione teorica e pratica.
Vai alla Christeyns Academy

Consulenza professionale

Il nostro obiettivo è garantire gli standard più elevati in tema di sicurezza alimentare. Siamo al tuo fianco con un Team di esperti per offrirti un servizio flessibile e soluzioni su misura.
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Igiene nel settore avicolo

Il batterio responsabile del maggior numero di epidemie zoonotiche è il Campylobacter, seguito dalla Salmonella. La Listeria non è causa del maggior numero di focolai, ma la sua mortalità è la più alta. Altri microrganismi che possiamo trovare negli impianti di lavorazione del pollame sono E. coli e Staphylococcus spp.. Da segnalare anche l’incidenza di Pseudomonas, uno dei più comuni […]
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