Christeyns Italia partecipa a Cibustec con uno stand dedicato all’innovazione al servizio dell’igiene
Anche quest’anno Christeyns Italia è orgogliosa di partecipare alla prestigiosa fiera Cibustec, un punto d’incontro fondamentale per la condivisione delle più recenti innovazioni nel campo delle tecnologie alimentari e delle bevande, con particolare attenzione all’igiene.
La fiera si terrà a Parma dal 24 al 27 ottobre, e Christeyns Italia sarà presente con un ampio stand dove presenterà la sua vasta gamma di soluzioni e prodotti dedicati all’igiene, mettendo in evidenza il suo impegno per la sostenibilità e la sicurezza alimentare.
In questa edizione del Cibustec Christeyns ha scelto di focalizzarsi su due tematiche di grande rilevanza per l’industria alimentare: la gestione degli allergeni ed il controllo del biofilm.
Nella giornata di mercoledì 25 ottobre Christeyns presenterà all’interno del proprio stand i propri servizi in pillole; durante la mattinata parleremo di biofilm, come identificarlo e come eliminarlo efficacemente. Nel pomeriggio, invece, ci concentreremo sul servizio Allergen Defense per la gestione degli allergeni nell’industria alimentare.
Giovedì 26 ottobre Christeyns si unirà a Merieux Nutrisciences nella sala Pietro Barilla per esaminare da vicino la problematica degli allergeni nell’industria alimentare; analizzeremo il problema e presenteremo le soluzioni per la loro rimozione sottolineando l’importanza della convalida delle procedure per la corretta cleaning validation. Subito dopo affronteremo il tema del biofilm e delle sfide che esso pone alle aziende. Per coloro che non possono partecipare al mattino, gli interventi verranno ripetuti nel pomeriggio.
Siamo entusiasti di collaborare con Merieux Nutrisciences, un laboratorio di analisi esperto in sicurezza e qualità nel settore food and beverage, per poter offrire ai nostri clienti l’assistenza necessaria nella gestione della convalida delle proprie procedure di sanificazione.
All’interno del nostro stand sarà possibile conoscere i nostri strumenti per il controllo dell’igiene delle superfici e ricevere un campione omaggio di TBF 300 e di biofinder. Inoltre, il personale Christeyns sarà a disposizione per mostrarvi in pochi semplici passi come effettuare la procedura di controllo.
Un altro punto focale nel nostro stand sarà il servizio Listeria Defense; offriamo supporto completo lungo tutto il processo che include la rilevazione, l’implementazione di azioni correttive per l’eliminazione, la verifica dei risultati e la stesura di protocolli di prevenzione. Potrai ritirare una copia gratuita del nostro libro sulla Listeria monocytogenes, un’ampia monografia che copre tutte le conoscenze tecniche relative al controllo di questo batterio nell’industria alimentare.
Tutti gli eventi sono gratuiti. Vi aspettiamo al padiglione 6 stand A048!
