Doel

In deze opleiding worden de Christeyns-producten geschikt voor hygiëne in een voedselverwerkende omgeving toegelicht. De nadruk wordt gelegd op hoe de schoonmaakschema’s in overeenstemming kunnen worden gebracht met de wettelijke eisen.

Programma

  • Regelgeving voor voedselhygiëne
  • Basisprincipes van reinigingschemie
  • Basisprincipes van desinfectie
  • Het Christeyns-portfolio: de juiste producten selecteren voor:
    • Keuken / voedselverwerkende omgeving
    • Machinaal afwassen
    • Persoonlijke hygiëne

Duur

Dit is een eendaagse cursus.

Locatie

De training wordt aangeboden op locatie.