Doelstelling

Deze opleiding is bedoeld om managers en supervisors van wasserijen meer inzicht te geven in de verschillende aspecten van hygiëne in wasserijen.

Programma

  • Hygiëne
  • Inleiding in de microbiologie
  • Beoordeling van de microbiologische kwaliteit
  • Desinfectie
  • RABC: kritische punten in wasserijen
  • Goede hygiënepraktijken in de wasserijomgeving

Duur

Deze opleiding duurt een volledige dag.

Locatie

De opleiding kan georganiseerd worden in één van de Christeyns opleidingscentra of op aanvraag.