Hygiëne en Microbiologie volgens RABC

Inhoud

Iedere wasserij neemt verschillende maatregelen om de hygiëne van het textiel te borgen. Maar waarom nemen we deze maatregelen precies? Zijn dit (nog steeds) de juiste maatregelen? En hoe borg je deze maatregelen vervolgens in de dagelijkse praktijk? In deze workshop maak je op een praktische wijze kennis met de achtergrond van microbiologie in de wasserij en de RABC-principes. Aan het einde van de workshop beschik je over een ingevuld schema met daarin de specifiek voor jouw wasserij de besmettingsgevaren en mogelijke beheersmaatregelen

Programma

Deze workshop gaat o.a. in op:

• het hoe en waarom van hygiëne;
• de besmettingsgevaren in de wasserij;
• hoe de RABC systematiek helpt de gevaren in kaart te brengen;
• op welke wijze besmettingsgevaren geclassificeerd kunnen worden;
• de beheersmaatregelen om de hygiëne te borgen;
• het onderscheid tussen basis, essentiële en kritische beheersmaatregelen.

Praktisch

• Deze workshop is bedoeld voor kwaliteitscontroleurs, medewerkers van de technische dienst, leden van het RABC-team en leidinggevenden.
• Na afronding van de workshop ontvang je een certificaat van deelname.
• Maximum aantal deelnemers: 10 personen.

Duur

Deze opleiding is verdeeld over 2 sessies van ca. 3,5 tot 4 uur.