Assuma um controlo ainda melhor da segurança alimentar com o LoopiX®: Deteção inovadora e rápida de agentes patogénicos

A Christeyns lança o LoopiX®, um sistema revolucionário de deteção de agentes patogénicos que permite a qualquer produtor alimentar reagir rapidamente à presença de agentes patogénicos. O LoopiX® proporciona um rastreio fiável de Listeriamonocytogenes e Salmonella spp em 90 minutos. Isto permite que os produtores de alimentos reajam rapidamente a potenciais contaminações e minimizem o risco de recolha de produtos ou danos à reputação.

A Christeyns está a introduzir o LoopiX® no mercado através de uma parceria exclusiva com a Loop Dee Science. LoopiX® é um dispositivo compacto, inovador e patenteado para detetar agentes patogénicos específicos, tais como Listeria monocytogenes e Salmonella spp de uma forma rápida, segura e muito simples. Esta inovação permite que os produtores de alimentos otimizem a monitorização de agentes patogénicos internamente.

Como é que o LoopiX® funciona?

O princípio do LoopiX® baseia-se na tecnologia LAMP. O teste compreende 5 fases. Após a primeira fase de recolha de amostras, o dispositivo destrói as bactérias presentes na amostra, libertando o material genético (lise). Na fase seguinte, purifica o material genético libertado (ADN/ARN). Em seguida, o dispositivo LoopiX® começa a fazer numerosas cópias do gene específico do agente patogénico, se este estiver presente (amplificação). Na fase de leitura, utilizando um catalisador, o dispositivo gera uma reação luminosa que é traduzida pelo sensor e pelo software associado num resultado qualitativo: a presença ou ausência do agente patogénico na amostra.

Os resultados do teste estão disponíveis em 90 minutos. As operações manuais necessárias demoram apenas cerca de 30 minutos e consistem na recolha de amostras, purificação e preparação do teste. A lise, a amplificação e a leitura são totalmente automatizadas e controladas pelo dispositivo LoopiX®.

Representação esquemática do protocolo LoopiX

As vantagens do LoopiX

O LoopiX® é uma inovação na indústria porque combina velocidade e fiabilidade com a capacidade de testar internamente.

1. Análise rápida, simples e analítica

Todos os agentes patogénicos podem ser analisados utilizando um único dispositivo. O desempenho do dispositivo e dos kits de teste foi amplamente avaliado interna e externamente. São obtidos resultados qualitativos e fiáveis em menos de 90 minutos.

2. Não é necessário laboratório

O LoopiX® não necessita de um ambiente laboratorial para efetuar os testes. Por um lado, o dispositivo é pequeno e móvel, pelo que não precisa necessariamente de ser utilizado num laboratório. Por outro lado, o risco de contaminação microbiológica cruzada é significativamente menor do que com outros métodos disponíveis. Isto deve-se à segunda etapa do processo, a lise, em que as bactérias são diretamente destruídas e, por conseguinte, não é necessário qualquer enriquecimento ou local de crescimento no protocolo.

3. Competências mínimas necessárias

Os funcionários podem executar o protocolo utilizando instruções inequívocas. Não é necessária formação extensiva ou conhecimentos laboratoriais para operar o dispositivo e efetuar o teste.

4. Resultados internos

O LoopiX® é muito adequado para efetuar internamente todos os testes não obrigatórios ou adicionais de forma rápida e eficiente. No contexto do rastreio, mas também para o acompanhamento de pontos críticos e ações corretivas, não é necessário esperar por relatórios de laboratórios externos.

5. Minimizar a contaminação do produto

Um fabricante pode encerrar mais rapidamente as linhas de produção afetadas e tomar medidas corretivas específicas. A implementação do LoopiX® no processo de monitorização ajuda a reduzir o número de recolhas de produtos, protegendo assim a saúde do consumidor e a reputação do produtor.

Ao integrar o LoopiX® nos programas de monitorização existentes, cada produtor de alimentos tem agora a oportunidade de controlar ainda mais a presença de agentes patogénicos específicos no seu processo de produção.

O LoopiX® enquadra-se no conceito de “Para além dos produtos químicos

A Christeyns representa mais do que apenas química. O foco da Christeyns não está apenas na sua extensa gama de produtos de limpeza e desinfeção, mas principalmente em soluções completas, incluindo materiais de limpeza e suporte técnico. Os especialistas da Christeyns oferecem aconselhamento personalizado em torno de todos os aspectos da higiene, com serviços como o controlo de agentes patogénicos, controlo de alergénios, higiene e verificações de biofilme. O LoopiX® é agora uma importante adição a este conjunto de ferramentas analíticas. Em todas as soluções, a Christeyns também tem em mente o aspeto da sustentabilidade. Desta forma, os clientes podem muitas vezes poupar custos, bem como fazer uma contribuição para a ecologia.