Gérer encore mieux la sécurité alimentaire avec LoopiX®: Détection innovante et rapide des pathogènes

Christeyns lance LoopiX®, un système révolutionnaire de détection des pathogènes qui permet à tout producteur alimentaire de réagir rapidement à la présence de pathogènes. LoopiX® permet un dépistage fiable de Listeria monocytogenes et de Salmonella spp en 90 minutes. Les producteurs de denrées alimentaires peuvent ainsi réagir rapidement aux contaminations potentielles et minimiser le risque de rappels de produits ou d’atteinte à la réputation.

 

Christeyns commercialise LoopiX® dans le cadre d’un partenariat exclusif avec Loop Dee Science. LoopiX® est un dispositif compact, innovant et breveté qui permet de détecter des agents pathogènes spécifiques tels que Listeria monocytogenes et Salmonella spp de manière rapide, sûre et très simple. Cette innovation permet aux producteurs de denrées alimentaires d’optimiser la surveillance des pathogènes en interne.

 

Comment fonctionne LoopiX® ?

Le principe de LoopiX® est basé sur la technologie LAMP. Le test comprend 5 phases. Après la première phase de prélèvement de l’échantillon, l’appareil détruit les bactéries présentes dans l’échantillon en libérant le matériel génétique (lyse). Dans la phase suivante, il purifie le matériel génétique libéré (ADN/ARN). Ensuite, le dispositif LoopiX® commence à faire de nombreuses copies du gène spécifique du pathogène s’il est présent (amplification). Dans la phase de lecture, à l’aide d’un catalyseur, le dispositif génère une réaction lumineuse qui est traduite par le capteur et le logiciel associé en un résultat qualitatif : la présence ou l’absence d’agent pathogène dans l’échantillon.

Les résultats du test sont disponibles en 90 minutes. Les opérations nécessaires ne prennent qu’une trentaine de minutes et consistent en l’échantillonnage, la purification et la mise en place du test. La lyse, l’amplification et la lecture sont entièrement automatisées et contrôlées par le dispositif LoopiX®.

 

 Représentation schématique du protocole LoopiX®.

 

Les avantages de LoopiX®

LoopiX® est une innovation dans l’industrie parce qu’il combine la rapidité et la fiabilité avec la possibilité d’effectuer des tests en interne.

1. Analyse rapide et simple
Tous les pathogènes peuvent être analysés à l’aide d’un seul appareil. Les performances de l’appareil et des kits de test ont fait l’objet d’une évaluation approfondie en interne et en externe. Des résultats qualitatifs et fiables sont obtenus en moins de 90 minutes.

2. Aucun laboratoire n’est nécessaire
LoopiX® ne nécessite pas d’environnement de laboratoire pour effectuer les tests. D’une part, l’appareil est petit et mobile et n’a donc pas nécessairement besoin d’être utilisé dans un laboratoire. D’autre part, le risque de contamination microbiologique croisée est nettement plus faible qu’avec les autres méthodes disponibles. Cela est dû à la deuxième étape du processus, la lyse, au cours de laquelle les bactéries sont directement détruites et, par conséquent, aucun site d’enrichissement ou de croissance n’est nécessaire dans le protocole.

3. Compétences minimales requises
Les employés peuvent exécuter le protocole à l’aide d’instructions non ambiguës. Le fonctionnement de l’appareil et l’exécution du test ne nécessitent pas de formation approfondie ni d’expertise en laboratoire.

4. Résultats internes
LoopiX® convient parfaitement à la réalisation de tous les tests non obligatoires ou complémentaires en interne, de manière rapide et efficace. Dans le cadre du dépistage, mais aussi du suivi des points chauds et des actions correctives, il n’est pas nécessaire d’attendre les rapports des laboratoires externes.

5. Minimiser la contamination des produits
Un fabricant peut plus rapidement arrêter les lignes de production concernées et prendre des mesures correctives ciblées. La mise en œuvre de LoopiX® dans le processus de surveillance contribue à réduire le nombre de rappels et, par conséquent, à protéger la santé des consommateurs et la réputation du producteur.

En intégrant LoopiX® dans les programmes de surveillance existants, chaque producteur de denrées alimentaires a désormais la possibilité de contrôler encore mieux la présence de pathogènes spécifiques dans son processus de production.


LoopiX® s’inscrit dans le concept «Beyond Chemicals»

Christeyns ne se limite pas à la chimie. Christeyns ne se concentre pas uniquement sur sa vaste gamme de produits de nettoyage et de désinfection, mais surtout sur des solutions globales, y compris les produits de nettoyage et l’assistance technique. Les experts de Christeyns offrent des conseils personnalisés sur tous les aspects de l’hygiène, avec des services tels que le contrôle des pathogènes, le contrôle des allergènes, l’hygiène et les contrôles du biofilm. LoopiX® est désormais un complément important à cette gamme d’outils analytiques. Dans toutes ses solutions, Christeyns garde à l’esprit l’aspect de la durabilité. De cette manière, les clients peuvent souvent économiser des coûts tout en contribuant à l’écologie.

 

 

Authors

Julie De Jonghe

Local Marketeer Christeyns Belgium

Liselotte de Ridder

Applications and Market Support Manager at Christeyns

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