A assistência técnica é uma das prioridades da Christeyns e constitui um valor diferenciador em relação aos nossos concorrentes. Oferecemos aconselhamento personalizado aos nossos clientes em todos os aspetos da higiene, a fim de aumentar a qualidade dos seus produtos e alcançar uma maior segurança na higiene alimentar.
A partir da divisão Christeyns Services, analisamos as necessidades dos nossos clientes, propondo as soluções mais adequadas e integrando-as com os nossos serviços de formação, laboratório, consultoria e assistência técnica. Os nossos especialistas visitam frequentemente as suas instalações para garantir que os seus equipamentos estão a funcionar corretamente e que as nossas soluções e protocolos de higiene estão adaptados às suas necessidades. Oferecemos diferentes tipos de serviços, como a defesa contra a listeria, a defesa contra os alergénios, o controlo da higiene, o controlo do biofilme e o Metasafe, entre outros.
A formação de biofilmes bacterianos é um dos principais problemas e riscos de higiene na indústria alimentar. É importante pôr em prática um protocolo de controlo, deteção e eliminação de biofilmes.
Felizmente, com as ferramentas certas e ações específicas nos protocolos de higiene, estes podem ser detectados e controlados.
A Christeyns tem uma gama de produtos para o controlo de biofilmes (deteção e eliminação) na indústria alimentar”.
O laboratório de análise alimentar da Christeyns é certificado pela ISO 9001:2008 para a análise microbiológica de géneros alimentícios, superfícies e água destinada ao consumo humano (RD 140/2003). Oferece, nomeadamente, os seguintes serviços:
Auditorias de sistemas de higiene durante as quais são avaliados os procedimentos, sistemas e equipamentos de higiene. O objetivo final é assegurar que todos os processos se realizam da forma mais eficiente e com a maior garantia sanitária possível, de modo a obter produtos sem alterações organolépticas, sem risco para a saúde do consumidor e com o maior prazo de validade possível.
Projectos de melhoria da qualidade em que se avaliam aspetos específicos do processo produtivo e se planeiam melhorias para evitar perdas de produtividade e qualidade.
Sistemas de qualidade. Assessoria na implementação, melhoria e controlo dos sistemas de qualidade e na sua adaptação às normas de referência: HACCP, BRC, IFS, FACE, etc.
A nossa empresa tem como objetivo satisfazer as expectativas e necessidades dos seus clientes, e a nossa missão, tanto a nível empresarial como individual, é conseguir essa satisfação.
No conceito de serviço associado à comercialização dos nossos produtos, a assistência técnica ocupa um lugar muito especial, pois permite-nos diferenciarmo-nos dos nossos concorrentes.
O nosso pessoal de assistência técnica aconselha-o em todos os aspetos da higiene das instalações:
A Christeyns coloca à disposição das indústrias uma equipa técnica qualificada responsável pela realização de estudos de higiene pessoal, completando assim a oferta integral para a melhoria da higiene nas indústrias.
Oferecemos uma gama de serviços focados na implementação de medidas para garantir elevados níveis de higiene pessoal e, consequentemente, melhorar a qualidade dos produtos.
Os serviços incluem:
O ALLERGEN DEFENSE é um serviço que identifica as causas da contaminação dos géneros alimentícios por alergénios e implementa medidas preventivas para minimizar os riscos futuros, tanto nas indústrias que detectaram contaminações como naquelas que desejam melhorar os seus mecanismos de prevenção.
O serviço ALLERGEN DEFENSE centra-se na conceção, validação e verificação de processos de controlo de alergénios na indústria, baseados principalmente na limpeza adequada. Desta forma, podem ser produzidos alimentos seguros e higiénicos sem risco para o consumidor final.
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