Verschil tussen een enzymatisch reinigingsmiddel en alkalische reiniger

Een enzymatisch reinigingsmiddel versus een alkalisch reinigingsmiddel. Wat is het verschil in de werking van beide type producten en wat zijn de effecten? Onze account manager Maik van Leijden deed een test.

Alkalische reinigers

De belangrijkste eigenschap van alkalische reinigingsmiddelen is dat ze organische verontreiniging, zoals vetten verwijderen. Vetten reageren op alkalische reinigers door op te lossen. Hoe hoger de alkaliteit – hoe hoger de pH-waarde – hoe krachtiger de ontvettende werking.

Enzymatische reinigingsmiddelen

Enzymen zijn natuurlijke eiwitten die worden geproduceerd door gisting. Enzymen reageren met organische verontreinigingen; ze vernietigen elke organische stof en zetten deze om in kleine wateroplosbare resten. Bacteriën nemen de afgebroken resten eenvoudig op. Tijdens het waterzuiveringsproces zorgen de bacteriën ervoor dat de deeltjes weer natuurlijke bestanddelen worden. Enzymen versnellen de bacteriële activiteit. Dit zorgt voor een extreme mate van dieptewerking.

De test

Maar wat is nu in de praktijk precies het verschil tussen de werking van een alkalische reiniger en een enzymatisch reinigingsmiddel bij het verwijderen van organische vervuiling? Maik deed een test in de productieruimte van een relatie van Qlean-tec.

Het testoppervlak is een werkbank, waar op het oog geen vervuiling zichtbaar is. Om te toetsen welk reinigingsmiddel het beste resultaat oplevert, heeft Maik de werkbank in tweeën verdeeld. De ene kant heeft hij gereinigd met een chloorhoudende, sterk alkalische reiniger en de andere kant met enzymatisch reinigingsmiddel S-Clean R Enzyfoam. Beide producten heeft hij 25 minuten laten inwerken en beide oppervlakken zijn afgespoeld met water. Met het oog is de gehele werkbank brandschoon.

Maik gebruikt een speciale detectiekit om te zien of er onzichtbare, organische vervuiling achter is gebleven.

Wat is het verschil?

De detectiekit bevat een vloeistof die na vijf minuten laat zien of er wel of geen organische vervuiling op de werkbank aanwezig is. Kleurt het oppervlak blauw? Dan betekent dit dat er nog hardnekkige, organische vervuiling is achtergebleven. Geen verkleuring betekent dat het oppervlak brandschoon is.

Het resultaat: Op het oppervlak waar S-Clean R Enzyfoam is gebruikt zijn geen verkleuringen zichtbaar. Alle vervuiling is verwijderd. Het oppervlak waar de alkalische reiniger is gebruikt, is wel blauw verkleurd.

Het verschil is duidelijk. Het alkalische reinigingsmiddel maakt het oppervlak niet compleet schoon. Het enzymatische reinigingsmiddel heeft een veel diepere werking op de organische vervuiling en maakt het oppervlak wel 100% schoon.

Zelf ook testen en ervaren? Aarzel niet en neem contact met ons op via info.nl@christeyns.com.