Food grade, food safe of FDA compliant?
Steeds vaker komen er vragen binnen over keurmerken voor reinigingsmiddelen in de voedingsindustrie. Is een reinigingsmiddel “food grade” of “food compliant” en zijn daar dan certificaten van? Wat betekenen deze termen en moet een reinigingsmiddel een speciale certificering hebben voor je het in de voedingsindustrie mag gebruiken?
Lees onze Q&A over food grade en certificering van schoonmaakmiddelen voor de voedingsindustrie.
1: Wat betekent food grade en is dat hetzelfde als food safe?
Food grade is een term waarmee doorgaans wordt bedoeld dat iets geschikt is voor consumptie of dat iets in contact mag komen met voedsel. Er is geen officiële instantie die food grade reguleert of certificeert.
Met “food safe” wordt vaak bedoeld dat een artikel of materiaal geen gevaar voor de voedselveiligheid oplevert (mits het wordt gebruikt voor het beoogde doel). Food safe betekent niet dat iets geschikt is voor consumptie.
2: Moet een reinigingsmiddel food grade zijn?
Nee. Een reinigingsmiddel is per definitie niet bedoeld om te consumeren of om in direct contact te komen met voedsel.
3: Valt een reinigingsmiddel onder de wetgeving voor “Food contact materials”?
Nee. Deze wetgeving is voor materialen en verpakkingen die bedoeld zijn om in contact te komen met voedingsmiddelen.
Christeyns heeft wel andere artikelen in het assortiment die hieraan voldoen, bijvoorbeeld handschoenen die veilig zijn voor gebruik in de productieruimte. Ook de verpakkingen van Christeyns voldoen aan diverse wettelijke voorschriften m.b.t. voedselcontact:
- EU 1935/2004 | Europese wet m.b.t. algemene eisen aan voedselcontactmaterialen.
- EU 10/2011 (en wijzigingen EU 2016/1416 + EU 2017/752 | specifieke eisen voor kunststoffen.
- EU 2023/2006 | Good Manufacturing Practice voor materialen en artikelen bestemd voor contact met voedsel.
4: Wat is FDA approved?
Een FDA approval is een officiële goedkeuring die wordt afgegeven door de Food and Drug Adminstration in Amerika. FDA reguleert in Amerika ingrediënten voor (biologische) geneesmiddelen, diergeneesmiddelen, medische hulpmiddelen, tabaksproducten, voedsel (inclusief dierlijk voedsel), cosmetica en elektronische producten die straling uitstralen.
5: Heeft een reinigingsmiddel een FDA approval nodig?
Nee. Schoonmaakmiddelen zijn niet bedoeld als ingrediënt in een voedingsmiddel, medicijnen of cosmetica en vallen ook niet onder de hulpmiddelen die FDA reguleert.
6: Aan welke eisen moet een reinigingsmiddel voor de voedingsindustrie voldoen?
Voor alle reinigingsmiddelen, dus ook voor de middelen die gebruikt worden in de voedingsindustrie, geldt dezelfde wetgeving. Middelen moeten voldoen aan verschillende EU-verordeningen:
- REACH-verordening | EU 1907/2006
Europese verordening voor registratie en autorisatie van chemische stoffen. - CLP-verordening | EU 1272/2008
Wereldwijd systeem voor de indeling en etikettering van chemische stoffen en mengsels. Komt voort uit het Globally Harmonised System van de Verenigde Naties (VN-GHS). - Europese Detergentenverordening | EU 648/2004
Stelt eisen aan de biologische afbreekbaarheid en de informatievoorziening van schoonmaakmiddelen. - Biocidenverordening | EU 528/2012
Reguleert verkoop en gebruik van desinfectiemiddelen in Europa.
7: Heeft een reinigingsmiddel een NSF registratie nodig?
Nee. Het NSF (National Sanitation Foundation) is een onafhankelijke Amerikaanse organisatie die producten test in het kader van veiligheid en gezondheid. Schoonmaakmiddelen hoeven niet bij het NSF geregistreerd te worden, maar moeten voldoen aan alle eerder genoemde verordeningen.
8. Mogen reinigingsmiddelen van Christeyns gebruikt worden in de voedingsindustrie?
Ja. Onze reinigings- en desinfectiemiddelen voldoen aan alle wettelijk eisen. S-Clean en Mida producten zijn speciaal ontwikkeld voor de voedingsindustrie. Deze producten bevatten ook geen toegevoegde kleur- en geurstoffen of allergenen. Daarnaast hebben al onze desinfectiemiddelen een toelating.
Goed en op de juiste manier schoonmaken voorkomt veel hygiëneproblematiek. In de meeste gevallen volgt op de reinigingsfase en desinfectiefase een secure naspoelfase met schoon leidingwater om residuen van voedselcontactplaatsen te verwijderen. Volg de gebruiksaanwijzing altijd nadrukkelijk op.
9: Wat doet Christeyns verder om de veiligheid in de voedingsindustrie te waarborgen?
Voedselveiligheid valt of staat o.a. met de mate waarin goed wordt schoongemaakt en gedesinfecteerd. Niet schoonmaken is geen optie! Specifiek voor de voedingsindustrie bieden wij een passend assortiment reinigingsmiddelen- en materialen, die is afgestemd op de vervuiling en de toepassing. Denk aan schuimreinigers, CIP reinigers, desinfectanten, enzymatische producten voor het verwijderen van biofilm, materialen in kleurcodering en PBM’s.
Onze producten zijn altijd onderdeel van een totaaloplossing. Je krijgt niet alleen een product, wij doen er alles aan om de hygiëneprocessen en voedselveiligheid verder te verbeteren. Dat doen we door innovatieve oplossingen, materialen, hygiëneplannen, training en een hoge mate van service te combineren.
Advies Christeyns op maat
Ben je ook op zoek naar zekerheid? Lees meer over onze aanpak of neem contact op voor advies op maat via info.nl@christeyns.com.
