Laaja valikoima tehokkaita ja toimivia tuotteita elintarviketeollisuudelle. Pystymme täyttämään asiakkaidemme vaatimukset korkeimmalla turvallisuustasolla ja tarjoamaan räätälöityjä ratkaisuja, jotka vastaavat kunkin elintarviketeollisuuden erityisongelmiin.

OPC (Pinnat)

Vaahtopesuaineet pintojen puhdistukseen ja desinfiointiin.

CIP (Kiertopesut)

Räätälöidyt kiertopesuaineet CIP-järjestelmiin.

DESINFIOINTI

Laaja valikoima desinfiointiaineita kaikkiin elintarviketeollisuuden hygieniatarpeisiin.

KALVOSUODATUSLAITTEISTOJEN PESUT

Kattava valikoima kalvosuodatuslaitteitojen erikoispuhdistukseen.

TUOTENNON PESUKONEET

Pesukoneiden ja kuljetinhihnojen automaattinen puhdistus.

HYGIENIAN VALVONTA

Hygieniavalvonta: likaantumisen havaitseminen.

HENKILÖKOHTAINEN HYGIENIA

Hygieniatuotteet asianmukaisen henkilökohtaisen hygienian ylläpitämiseksi elintarviketyössä.

PINTOJEN PUHDISTUS (OPC)

Elintarvikkeiden käsittely asianmukaisissa hygienia- ja terveysolosuhteissa edellyttää työtasojen puhdistamista ja desinfiointia. Laitteistojen ja koneiden vaaka- tai pystysuorat pinnat (lattiat, seinät, pöydät, koneet jne.), jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeisiin.

Asianmukainen puhdistus ja desinfiointi on erittäin tärkeä toimenpide mikrobiologisen kontaminaation hallitsemiseksi, taudinaiheuttajien esiintymisen välttämiseksi ja tuotteiden säilyvyysajan pidentämiseksi.

Avoimien pintojen puhdistukseen käytetään vaahtopesuaineita. Vaahtomuotoisten pesuaineiden käyttö lisää tuotteen ja pinnan välistä kosketusaikaa, mikä optimoi puhdistuksen vaikutuksen. CHRISTEYNS tarjoaa tämäntyyppiseen käyttöön emäksisiä pesuaineita, kloorattuja pesuaineita ja neutraaleja pesuaineita.

E-katalogi: Vaahtopesuaineet

KIERTOPESUT (CIP)

Kiertopesuihin tarvitaan niihin suunniteltuja kiertopesuaineita, jotka on suunniteltu kiertämään kohteessa suurella turbulenssilla ja vaahtoamatta, jolloin varmistetaan lian poistaminen ja maksimaalinen puhdistus.

Christeynsin CIP-aineiden tuotevalikoima sisältää tuotteita kiertopesujen eri vaiheisiin. Saatavilla myös lisäaineet, jotka voidaan lisätä suoraan emäsliuokseen.

E-katalogi: Kiertopesuaineet

DESINFIOINTI

Christeynsin laaja valikoima pintadesinfiointiaineita tarjoaa ratkaisut kaikkiin elintarviketeollisuuden hygieniatarpeisiin. Elintarviketeollisuudelle tarkoitetuissa desinfiointiaineissamme on laaja valikoima biosidisia tehoaineita, joilla torjutaan kaikki avoimien pintojen mikrobiologiset kontaminaatiot.

Tarjoamme myös desinfiointiaineita kiertopesuihin. Valikoimissamme on myös kierrätettäviä desinfiointiaineita , joiden pitoisuutta voidaan säätää johtokyvyn avulla.

Lisäksi tarjoamme desinfiointiaineita teollisuuden pesukoneisiin mikrobiologisen kontaminaation poistamiseksi juustomuoteista, laatikoista, pulloista jne.

E-katalogi: Desinfiointituotteet
Peracetic products

Desinfiointi peretikkahapolla

Peretikkahappo (PAA) on erinomainen antimikrobinen aine, joka on erittäin tehokas monenlaisia mikro-organismeja vastaan, ja sitä voidaan käyttää useissa eri sovelluksissa, kuten muun muassa desinfioinnissa, valkaisussa, teknologisissa apuaineissa ja vedenkäsittelyssä.

Sitä voidaan käyttää sekä suljetuissa järjestelmissä, että avoimilla pinnoilla elintarviketeollisuudessa ja alkutuotannossa. Soveltuu myös ympäristön desinfiointiin.

Christeyns on Euroopan johtava peretikkahapon tuottaja yli 25 vuoden kokemuksella. Yritys tekee tiivistä yhteistyötä alan järjestöjen, kuten CEFIC:n (European Chemical Industry Council) kanssa. Christeyns on perustajajäsen Peracetic Acid Registration (PAR) -järjestössä. PAR:n jäsenet ovat ainoat yritykset, jotka voivat väittää peretikkahappopesuaineensa olevan desinfioivia.

Peretikkahapon edut

• Korkea biosidikyky ja laaja vaikutusspektri myös orgaanisten jäämien läsnä ollessa.
• Ei tuota vaarallista jätettä.
• Vaahtoavana sekä ei-vaahtoavana.
• Mahdollisuus määrittää annostelu johtokyvyn perusteella.
• Vain ammattikäyttöön.
• Kustannustehokas.

Lataa luettelo

Ilmatiladesinfiointi / sumutuspuhdistus

Pinta- ja huonetilojen desinfiointi (ASD) on erittäin sopiva tekniikka puhdistus- ja desinfiointiprosessien loppuunsaattamiseen, koska sillä voidaan saavuttaa kriittisiä alueita, joihin olisi vaikea päästä käsiksi perinteisillä tekniikoilla. DSVA varmistaa nopean, luotettavan ja turvallisen desinfioinnin tiloissa, kuten toimistoissa, laboratorioissa ja elintarviketeollisuuden tuotantotiloissa.

Tämäntyyppinen desinfiointi toteutetaan kylmäsumulaitteistolla, jonka käyttövoimana on paineilma. Suuttimesta riippuen saavutetaan noin 30 μm:n hiukkaskoko, joka täyttää koko tilavuuden tiloissa, joissa sitä käytetään. Desinfiointiaine dispergoituu pieniksi sumun kaltaisiksi pisaroiksi, jotka muodostavat sumun.

Yleisimpiä desinfiointiaineita tähän sovellukseen ovat mm. kvaternäärinen ammonium, vetyperoksidi, peretikkahappo ja glutaraldehydi.

Lataa luettelo

Kuivadesinfiointi

Kuivadesinfiointi sopii erinomaisesti käytettäväksi elintarvikkeiden ja juomien käsittelytiloissa, joissa kosteuden esiintyminen ei ole toivottavaa. Koska se ei vaadi levityslaitteita, se mahdollistaa pienemmät työvoimainvestoinnit ja pidemmät tuotantoajat.

Savuhiukkasia käyttävä ilmateitse tapahtuva kuivadesinfiointi on tarkin tapa levittää aktiiviset aineet elintarvikkeiden käsittelytiloihin mikrobien täydellistä torjuntaa varten.

Lataa luettelo

SUODATUSKALVOJEN PUHDISTUS

Suodatus on fysikaalinen erotusmenetelmä, joka mahdollistaa nesteessä olevien eri molekyylien erottamisen niiden koon mukaan. Tuotannon jälkeen kalvot on pestävä. Kalvosuodatuslaitteiden puhdistamiseksi on tunnettava likaantumisen ja veden ominaisuudet, lisäksi on ymmärrettävä laitoksessa käytettävien kalvojen ja materiaalien tyyppi.

Christeyns Food Hygiene on kehittänyt valikoiman kalvojen puhdistukseen erikoistuneita kemikaaleja. Kemikaalit soveltuvat käytettäväksi monenlaisten kalvomateriaalien ja tyyppien kanssa, niin meijeriteollisuudessa, panimoissa, viiniteollisuudessa kuin vesienkäsittelyssäkin.

Puhdistusmenetelmiin kuuluu emäs-, happo- ja entsyymikiertoja, jotka ovat erityisesti kehitetty poistamaan monimutkaisia likaantumistyyppejä maito-, juoma- ja panimoteollisuudessa.

Lataa luettelo E-katalogi: Membraanien puhdistustuotteet

TUOTANNON PESUKONEET: ASTIAT, MUOTIT, LAATIKOT JA KOUKUT

Pesukoneiden puhdistus ja desinfiointi

Laatikoiden, muottien, koukkujen jne. puhdistus ja desinfiointi suoritetaan yleensä automaattisissa laitteissa tai tunnelipesureissa. Puhdistus tunnelipesureissa edellyttää erikoistuneita ammattikäyttöön tarkoitettuja puhdistusaineita, jotka poistavat lian ja patogeeniset mikro-organismit tehokkaasti ilman vaahdonmuodostusta. Valikoimaamme kuuluu puhdistukseen ja desinfiointiin tarkoitettuja teollisuuspesuaineita sekä itse pesutunneleiden huoltoon tarkoitettuja tuotteita.

Christeyns in valikoimaan kuuluu teollisuuspesuaineita laatikoiden, muottien, tarjottimien, kuormalavojen jne. puhdistukseen ja desinfiointiin sekä tuotteita automaattiseen lattianpesuun ja muihin automaattisiin sovelluksiin. Tuotteita on saatavana myös itse pesutunneleiden huoltoon.

Lataa luettelo

Kuljettimien puhdistus ja desinfiointi

Elintarviketeollisuuden kuljetushihnat voivat olla monien ristikontaminaatioiden lähde. Niiden muovimateriaalien ominaisuuksien ja jatkuvan käytön vuoksi niiden pintaan syntyy usein naarmuja, jotka vaikeuttavat niiden asianmukaista desinfiointia ja tekevät niistä sopivia alustoja biofilmien muodostumiselle ja kasvualustan lukuisille mikro-organismeille, jotka voivat saastuttaa elintarvikkeen.

Tämän välttämiseksi ja oikeiden, tasaisten ja yhtenäisten mikrobiologisten tulosten saavuttamiseksi suositelemme automaattisen hihnojen desinfiointijärjestelmää. HAC SYSTEM on räätälöity kunkin laitoksen erityispiirteet huomioon ottaen, ja sen avulla voidaan säästää yli 40 prosenttia vettä, pesu- ja desinfiointiaineita sekä vähentää näiden tehtävien suorittamiseen kuluvaa aikaa ja energiaa.

Christeyns in kuljetinhihnojen automaattiseen puhdistukseen ja desinfiointiin tarkoitettu tuotevalikoima sisältää tuotteita, jotka on erityisesti suunniteltu poistamaan lian ja mikro-organismien kerääntyminen kuljetinhihnoille ja siten varmistamaan turvallinen ja tehokas puhdistus.

Saatavilla on muun muassa kuljettimille tarkoitettuja pesu-, desinfiointi- ja rasvanpoistoaineita. Näitä tuotteita voidaan käyttää automaattisissa puhdistus- ja desinfiointijärjestelmissä, kuten HAC SYSTEM -järjestelmässä. Christeyns tarjoaa myös erityisiä pesuaineita kuljetinhihnojen huoltoon ja suojaukseen, mikä auttaa pidentämään niiden käyttöikää ja pinentämään huoltokustannuksia.

Lataa luettelo

Hygienia kavitaation avulla

Christeyns tarjoaa innovatiivisia tuotteita elintarviketeollisuuden puhdistus- ja desinfiointijärjestelmiin, jotka perustuvat kavitaation avulla tapahtuvaan ultraäänitekniikkaan. Nämä järjestelmät optimoivat merkittävästi puhdistusprosesseja sekä ajan että tehokkuuden suhteen ja automatisoivat niitä. Kavitaatiota käytetään yhdessä korkeiden lämpötilojen ja erityisten kemikaalien kanssa lian ja rasvan tehokkaaseen poistamiseen sekä mikro-organismien ja biofilmien täsmälliseen desinfiointiin.

Puhdistuskemikaalien oikea valinta on olennaisen tärkeää prosessin onnistumisen varmistamiseksi, ja se sovitetaan likaantumisen tyypin, puhdistettavan pinnan, veden ominaisuuksien jne. mukaan.

Hyvien puhdistus- ja desinfiointiominaisuuksien lisäksi valitun kemikaalin on oltava yhteensopiva puhdistettavan materiaalin kanssa. Ultraäänipuhdistukseen tarkoitetut kemikaalit, jotka puhdistavat tehokkaasti kaikentyyppiset työvälineet tai koneiden ja laitteiden leikkuuosat sekä eri koukkuketjut (teurastus, sisälmysten poisto, tuuletus, luokittelu ja neljännesvuosittainen leikkaus).

Lataa katalogi

HYGIENIANVALVONNAN TYÖKALUT: HAVAITSEMIS- JA HALLINTATUOTTEET

Christeynsillä on uusi valikoima tuotteita hygienian valvontaan, joilla voidaan arvioida puhdistusmenetelmien tehokkuutta. Saatavilla useita pikatestejä, joilla voidaan havaita eri epäpuhtauksien esiintyminen pinnoilla puhdistus- ja desinfiointitoimien jälkeen.

Hygienian valvontatyökaluihin kuuluvat testi biofilmin havaitsemiseen (TBF 300) ja testi kontaminaation havaitsemiseen (BioFinder).

Biofilmin valvontatuotteet

Christeynsillä on valikoima tuotteita biofilmien havaitsemiseen ja poistamiseen elintarviketeollisuudessa. Valikoima koostuu kemiallisista ja entsyymipohjaisista tuotteista. Ne toimivat yhdessä hajottaakseen biofilmimatriisin, irrottaakseen sen pinnoista ja eliminoidakseen sen sisältämät mikro-organismit sekä estääkseen tärkeimpien patogeenien aiheuttaman kontaminaation: Listeria monocytogenes, salmonella, E.coli jne.

Tällä tavoin suojellaan ympäristöä, henkilöstön terveyttä, sekä parannetaan tilojen hygieniaa ja taataan elintarvikkeiden turvallisuus.

Tutustu kaikkiin tuotteisiimme biofilmien havaitsemiseen ja poistamiseen elintarviketeollisuudessa.

Lataa luettelo Löydä oma biofilmiratkaisusi

HENKILÖKOHTAINEN HYGIENIA

Elintarvikkeiden käsittelijöiden henkilökohtainen hygienia on elintarviketurvallisuuden edellytys. Tämä hygienia perustuu sekä henkilökohtaisiin hygieniakäytäntöihin, että elintarvikkeiden hygieeniseen käsittelyyn. Riittävän elintarvikehygieniatason saavuttamiseksi elintarviketyöntekijöille on tarjottava tarvittavat tuotteet ja välineet käsienpesua, saappaiden puhdistusta jne. varten.

Meillä Christeynsillä on erityisiä hygieniatuotteita asianmukaisen henkilökohtaisen hygienian ylläpitämiseksi.

Lataa luettelo E-katalogi: Henkilökohtaiset hygieniatuotteet

HALUATKO LISÄÄ TUKEA TAI TIETOA?

Ota yhteyttä jo tänään ja puhu asiantuntijan kanssa.
Ota yhteyttä

Related News & Press