LA NUEVA GENERACIÓN EN SOLUCIONES PARA LAVAVAJILLAS

Nos complace presentar una nueva y eficaz solución para el lavado de vajillas: el concepto DUO Solid. El sistema une el detergente y el abrillantador sólidos en una misma unidad de dosificación.  Nuestro sistema de dosificación 2 en 1 es un concepto único para el lavado automático de vajilla.

Los productos sólidos no son un fenómeno nuevo en el mercado institucional. Se han utilizado durante muchos años, principalmente en el área de lavado de vajilla. La innovación radica en la combinación de envases de detergente y abrillantador sólidos en una unidad de dosificación. Generalmente, el detergente sólido va acompañado de un producto de aclarado líquido o en polvo a través de un sistema de dosificación independiente. Con DUO Solid, apostamos por una solución «todo en uno» en la que tanto el detergente como el abrillantador vengan en una composición sólida y puedan ser dosificados con precisión por una misma y compacta unidad de dosificación.

 

Acerca del concepto

  El sistema DUO Solid dosifica tanto el detergente como el abrillantador directamente en los flujos de lavado y aclarado. La precisa dosificación está automatizada y controlada por un pequeño ordenador dentro de la unidad, que garantiza un nivel de producto más preciso y constante en el proceso de lavado que las habituales de dosificación manual o hidráulica. Esto supone un ahorro en el uso del producto a lo largo de todo el flujo del lavado de vajilla.

En la unidad de dosificación se acoplan los envases de los productos compatibles con el sistema. GREEN’R Autodish Solid es un detergente alcalino ultra concentrado con alto poder desengrasante y está certificado con la etiqueta ecológica de la UE (ES-V/038/006). Se presenta en un envase de 5 kg.

 

Para el aclarado se utiliza el GREEN’R Rinse Solid. Se trata de un abrillantador de gran efectividad y rendimiento en cualquier dureza de agua, con el que se obtiene un proceso de secado rápido, homogéneo y con acabados brillantes en utensilios de cocina, bandejas, cubiertos y cristalería.  Se presenta en un envase de 3,6 kg.

¿Por qué optar por sólidos?

A diferencia de los productos líquidos, los sólidos tienen una densidad mucho mayor. Esto los hace más compactos y ligeros, ocupan menos volumen y más fáciles de manipular. Un envase de detergente sólido equivale a uno de 25 kg de líquido. Esto significa que se manipula y transporta un 80% menos de peso.

Un menor peso para transportar implica también un proceso de lavado de vajilla más ergonómico para sus empleados. Además, el estado sólido de los productos elimina el riesgo de salpicaduras y/o derrames. Los empleados nunca entrarán en contacto directo con el producto, por lo que se trata de una solución de lavado de vajilla fácil de usar y, sobre todo, segura.

La importancia del proceso del lavado de vajilla

Evidentemente, se necesita algo más que utilizar los productos adecuados a la hora de lavar los platos. ¿Sabía que, solo el 5% de sus costes de lavado de vajilla pueden asignarse al uso de productos? Más del 50% de los costes pueden atribuirse al flujo de trabajo y a los procesos correctos.

Por eso, queremos destacar algunos factores clave en la gestión de los costes de funcionamiento de su proceso de lavado de vajilla. Una de las reglas más importantes es evitar los rechazos. Un nuevo lavado significa que hay que repetir todo el ciclo de lavado, duplicando el uso de productos, de trabajo, el consumo de agua y el tiempo empleado.

La solución es fácil y comienza con el mantenimiento de su lavavajillas y la limpieza periódica la misma, las salidas de agua, los brazos de lavado, el tanque de lavado, el filtro y las cortinas de la máquina. A continuación, el pre-enjuague, el pre-aclarado y la colocación de la vajilla en la forma correcta, pueden marcar una gran diferencia para la eficacia del proceso de lavado de la vajilla y el control del consumo de los productos.

Por último, pero no por ello menos importante, las correctas temperaturas en el lavado y aclarado garantizan los mejores resultados de acabado y eliminan cualquier rastro de microorganismos patógenos que pudieran estar presentes en los utensilios lavados. Con estos sencillos consejos se puede obtener controlados los costes de los servicios y una  vajilla limpia y brillante.

 

¿Qué hay para ti?

Entonces, ¿Por qué haría el cambio a un sistema de dosificación con productos sólidos?

  1. La combinación de una dosificación muy precisa y de productos altamente concentrados le asegura un mayor control del consumo de productos y, por tanto, un ahorro de estos. El coste de uso de los sólidos es menor en comparación con los líquidos.
  2. Además, los sólidos son muy compactos en volumen, lo que implica menos transporte, menos almacenamiento y menos espacio ocupado. Esto reduce también los costes de explotación.
  3. El envase ligero y compacto hace que los productos sólidos sean más fáciles de manejar, por lo que los operarios pueden trabajar con ellos de forma más ergonómica.
  4. Además, evita que se produzcan salpicaduras, derrames o contacto directo con el producto. La seguridad para los empleados está garantizada.
  5. Los equipos con códigos de colores y las etiquetas de los productos hacen que el sistema sea muy intuitivo y fácil de usar, minimizando el riesgo de errores humanos.
  6. El GREEN’R Autodish Solid está certificado con la etiqueta ecológica de la UE (ES-V/038/006) y una cápsula vacía contiene un 90% menos de residuos que un envase equivalente de 25 kg de producto líquido. Todo esto, unido a la reducción del transporte necesario y un menor consumo de producto, hacen del sistema DUO Solid un concepto sostenible y de futuro.

 

Alternativas

El sistema DUO Solid para el lavado de vajillas se dirige a un amplio rango de clientes de Hostelería y Colectividades, resultando indicado en túneles de lavado o máquinas de ciclo de alta capacidad.

¿Tiene otro tipo de lavavajillas o de menor rotación?

Tenemos alternativas y soluciones muy eficaces y a medida para su negocio. Entre estas, están los productos estándar de lavado de vajilla a máquina en envases, pero también nuestro nuevo concepto CUBOX (bag-in-box) de 10L o las bolsas de producto de 3L las cuales, pueden ajustarse a sus necesidades. También están disponibles en la gama de Christeyns las clásicas pastillas para lavavajillas de carga frontal o de barra.

 

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