Jornada técnica sobre Listeria monocytogenes en Gijón

BETELGEUX-CHRISTEYNS participará como expertos en la jornada técnica “Control de Listeria e higiene en la industria alimentaria” organizada por BIOSALUD AMBIENTAL y que se realizará el próximo 26 de septiembre en Gijón.

Maria Sanz, técnica de I+D, hablará sobre las estrategias más eficaces para el control de este patógeno. Por su parte, Maria Escriva, delegada de zona, se centrará en los procedimientos específicos de higienización de plantas y equipos contra la L. monocytogenes.

También se tratarán, entre otros, temas relacionados con la salud ambiental en la industria alimentaria o las enfermedades transmitidas por el manejo integrado de plagas.