Des données aux résultats: optimiser les processus de NEP et réduire les coûts

Les systèmes de nettoyage en place (NEP/CIP) sont essentiels pour maintenir l'hygiène et l'efficacité dans l'industrie agroalimentaire. Cependant, les processus de NEP sont souvent confrontés à des défis tels que la consommation excessive de ressources, les temps d'arrêt et le manque de visibilité sur l'optimisation. Un système de surveillance tel que IN-SITE CIP peut révolutionner les cycles de nettoyage, en garantissant une efficacité accrue, des économies de coûts et une durabilité.

La surveillance d'un système CIP est essentielle pour garantir un nettoyage efficace et cohérent, minimiser le risque de contamination et assurer la qualité et la sécurité des produits. Un contrôle adéquat permet d'optimiser les ressources telles que l'eau, l'énergie et les produits chimiques, de réduire les coûts d'exploitation et de minimiser l'impact sur la planète. En outre, la surveillance continue permet la détection des erreurs, d'éviter les temps d'arrêt et de prolonger la durée de vie des équipements en évitant les blocages, les fuites ou les dysfonctionnements des capteurs. Elle est également essentielle pour respecter les normes d'hygiène et les réglementations, fournir des enregistrements détaillés pour les audits et les inspections, et, en fin de compte, améliorer la sécurité, l'efficacité et la fiabilité des processus de nettoyage.

Après le processus de nettoyage, il est essentiel pour l'industrie d'interpréter les résultats avec précision afin de garantir des performances optimales et le respect des normes d'hygiène. C'est là qu'un support technique fiable devient essentiel. Une équipe dédiée, experte en systèmes CIP et en processus de nettoyage, joue un rôle clé dans l'analyse des données, l'identification des inefficacités potentielles et la formulation de recommandations pour l'optimisation des processus. Les conseils continus de professionnels expérimentés aident le client à maximiser l'efficacité de son système CIP, en assurant un nettoyage en profondeur tout en minimisant la consommation de ressources. En outre, la surveillance par des experts permet de mieux comprendre l'état général du système CIP, ce qui permet une maintenance prédictive et la prévention des pannes inattendues, améliorant ainsi l'efficacité, la sécurité et les performances à long terme des équipements.

IN-SITE CIP peut vous aider à optimiser votre système CIP
IN-SITE CIP est un logiciel de surveillance à distance avancé et non intrusif conçu pour améliorer l'efficacité et la fiabilité des processus de nettoyage CIP. S'intégrant parfaitement aux systèmes PLC existants, il collecte, analyse et interprète les données en temps réel pour fournir des informations précieuses sur les performances du CIP. Comme mentionné ci-dessus, grâce au service et à l'assistance inclus, cette solution permet aux industries d'optimiser les cycles de nettoyage, de réduire la consommation de ressources et d'améliorer l'efficacité opérationnelle globale sans avoir à modifier l'infrastructure existante. Le logiciel fonctionne en quatre étapes clés pour garantir une approche rationalisée et basée sur les données pour la surveillance et la gestion du nettoyage en place.

1. Collecte des données: le système enregistre l'activité de NEP 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, sans avoir besoin de matériel supplémentaire, en consignant ce qui est nettoyé, quand et comment.
2. Traitement des données: il génère des rapports couvrant:

• La vérification de la qualité
• L'analyse des coûts
• L'impact environnemental
• L'efficacité opérationnelle

Ces informations sont indépendantes des systèmes SCADA, offrant une vision impartiale des processus CIP.

3. Optimisation et reporting: les spécialistes IN-SITE CIP analysent les données et fournissent des recommandations exploitables. Les tableaux de bord Power BI aident les utilisateurs à identifier les inefficacités et les tendances, permettant:

• Une analyse comparative (avant et après optimisation)
• Plans d'action pour l'amélioration
• Formation des équipes opérationnelles

4. Validation et amélioration continue: une fois les améliorations mises en œuvre, IN-SITE CIP en valide l'efficacité grâce à un logiciel spécialisé et à un support professionnel. Des alertes en temps réel signalent les écarts aux utilisateurs, garantissant ainsi une amélioration continue.

Valeur et impact prouvés

De nombreuses entreprises ont pu constater les avantages d'IN-SITE CIP. Wyke Farms Ltd, l'un des principaux producteurs de fromage du Royaume-Uni, a fait état d'économies significatives d'énergie, d'eau et de produits chimiques après la mise en œuvre. Leur coordinateur environnemental, Nigel Pritchard, a déclaré:

"IN-SITE CIP offre une visibilité inégalée sur nos cycles de NEP, ce qui est essentiel pour une gestion efficace. Sans cette visibilité, nous continuerions à consommer de l'énergie, des produits chimiques et de l'eau inutilement. Grâce à IN-SITE CIP, nous avons optimisé nos processus, ce qui s'est traduit par des économies importantes et des améliorations en matière de développement durable".

Une étude de cas a révélé des améliorations significatives, mettant en évidence une économie de 9.000 m³ d'eau par an et une réduction des coûts de consommation de produits chimiques de 54.000 €. En outre, l'étude a montré une réduction de 92.000 € des coûts liés à l'eau et une augmentation de 374 heures de production supplémentaires par an, démontrant les avantages significatifs de l'optimisation du processus de nettoyage.

La mise en œuvre d'IN-SITE CIP est un investissement stratégique pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons qui cherchent à améliorer leur efficacité, à réduire leurs coûts et à renforcer leur responsabilité environnementale. Grâce à l'utilisation de données en temps réel et à l'automatisation, les entreprises peuvent optimiser l'utilisation des ressources, minimiser les déchets et maintenir des normes d'hygiène élevées tout en améliorant l'ensemble de leurs opérations..

IN-SITE CIP permet aux entreprises de passer d'une gestion réactive à une gestion proactive de leurs processus de nettoyage. Ce changement contribue à prévenir les défaillances, à améliorer la sécurité des processus et à garantir l'excellence opérationnelle à long terme. Avec le soutien d'une équipe d'experts, cette solution avancée permet d'accroître l'efficacité du nettoyage, de réduire la consommation de ressources et de prolonger la durée de vie des équipements. Pour les entreprises qui cherchent à optimiser leurs processus de nettoyage en place, IN-SITE CIP est la clé pour atteindre une plus grande efficacité, des économies de coûts significatives et un succès à long terme.

Luis Miguel Luengo
CIP application specialist at Cristeyns

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