Tunnistamme elintarvikkeiden allergeenikontaminaation syyt ja toteutamme ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tulevien riskien minimoimiseksi sekä teollisuudessa, joka on havainnut kontaminaatiota, että teollisuudessa, joka haluaa parantaa ennaltaehkäisymekanismejaan.

ALLERGEENIEN TORJUNTAN TUKI

Tunnistamme elintarvikkeiden allergeenikontaminaation syyt ja toteutamme ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tulevien riskien minimoimiseksi sekä teollisuudessa, joka on havainnut kontaminaatiota, että teollisuudessa, joka haluaa parantaa ennaltaehkäisymekanismejaan.
Diagnoosivaiheesta alkaen ehdotamme ja toteutamme asianmukaisia korjaavia toimenpiteitä allergeenien hallitsemiseksi. Tarvittaessa toteutamme suunnitelman kontaminaation valvomiseksi ja poistamiseksi, ja kaikissa tapauksissa laaditaan ennaltaehkäisysuunnitelma, jolla vältetään elintarvikkeen mahdollinen kontaminaatio. Keskitymme allergeenien valvontaprosessien suunnitteluun, validointiin ja todentamiseen teollisuudessa, jotka perustuvat pääasiassa asianmukaiseen puhdistukseen. Näin saavutetaan turvallinen ja hygieeninen elintarviketuotanto ilman loppukuluttajalle aiheutuvia riskejä. Havaintovaiheesta alkaen ehdotamme ja toteutamme asianmukaisia korjaavia valvontatoimenpiteitä.
ENTSYYMIPOHJAISET TUOTTEEMME POISTAVAT 6 TÄRKEINTÄ ALLERGEENIA TODISTETUN TEHOKKAASTI.

ALLERGEENIEN TORJUNNAN EDUT

CHRISTEYNSilla on valikoima allergeenien poistamiseen tarkoitettuja tuotteita, jotka perustuvat sekä entsyymeihin että tiettyihin erityiskemikaalien yhdistelmiin. Sille on ominaista:

  • Tehokkuus tärkeimpiä allergeeneja vastaan. Ulkopuolisten laboratorioiden osoittama tehokkuus gluteenin, kananmunan, pähkinän, äyriäisten, maitoproteiinien ja soijan poistoon.
  • Proteiinien ja rasvajäämien hajoaminen ja poistaminen. Entsymaattinen tuote, joka auttaa tärkeimpiä ruoka-aine allergiareaktioita aiheuttavien proteiinien hajoamista. Sen sisältämät pinta-aktiiviset aineet antavat sille korkean pesukyvyn rasva- ja proteiinijäämien poistamiseksi.
  • Neutraali pH. Toimii neutraalissa pH:ssa. Ei syövytä materiaaleja. Vähäisen altistumisriski käyttäjälle.
  • Biologisesti hajoava. Ympäristöystävällinen. Koostumus helposti biologisesti hajoava.
  • Validoitu. Tuotteemme on testattu tärkeimpiä allergeeneja vastaan ulkopuolisissa laboratorioissa ja sisäisillä menettelyillä käyttäen standardimenetelmiä ja -laitteita.

AIHEESEEN LIITTYVÄT UUTISET JA LEHDISTÖTIEDOTTEET