Inhoud
Tankstations zijn tegenwoordig meer dan alleen een shop. Met de komst van food corners en restaurants gaan er andere regels gelden op het gebied van hygiëne: voedselveiligheid speelt een belangrijke rol. In de training leer je meer over hygiëne en voedselveiligheid.
Programma
De training gaat o.a. in op:
- de hygiëne-regelgeving: een inleiding tot HACCP;
- de basisprincipes van microbiologie;
- basisprincipes van reiniging en desinfectie;
- reiniging en desinfectie volgens HACCP-normen;
- werken met kleurgecodeerd materiaal;
- persoonlijke hygiëne.
Praktisch
- Deze training is bedoeld voor alle medewerkers op tankstations.
- Maximum aantal deelnemers in overleg, afhankelijk van de locatie.
Duur
Deze training duurt ongeveer 2,5 uur.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacybeleid and Servicevoorwaarden.