Inhoud

Tankstations zijn tegenwoordig meer dan alleen een shop. Met de komst van food corners en restaurants gaan er andere regels gelden op het gebied van hygiëne: voedselveiligheid speelt een belangrijke rol. In de training leer je meer over hygiëne en voedselveiligheid.

Programma

De training gaat o.a. in op:

  • de hygiëne-regelgeving: een inleiding tot HACCP;
  • de basisprincipes van microbiologie;
  • basisprincipes van reiniging en desinfectie;
  • reiniging en desinfectie volgens HACCP-normen;
  • werken met kleurgecodeerd materiaal;
  • persoonlijke hygiëne.

Praktisch

  • Deze training is bedoeld voor alle medewerkers op tankstations.
  • Maximum aantal deelnemers in overleg, afhankelijk van de locatie.

Duur

Deze training duurt ongeveer 2,5 uur.

Cursuslocatie

Locatie in overleg.

Cursusprijs

Op aanvraag.
Vraag meer informatie