Webinar voedingsindustrie – Kosten besparen én voedselveiligheid garanderen

Op 30 september a.s. organiseert CHRISTEYNS van 10.30 tot 12.15 uur een technisch webinar over “hoe kosten besparen en toch de voedselveiligheid garanderen”.
In het licht van de huidige crisissituatie, met onder meer enorme prijsstijgingen voor o.a. energie en grondstoffen, reiken we mogelijke oplossingen aan voor kostenbesparingen bij reinigings- en desinfectietaken in de voedingsindustrie. Uiteraard zonder dat daarbij de voedselveiligheid in het gedrang te komt.

Het webinar is in het Engels, maar de verschillende slides kunnen automatisch vertaald worden in het Nederlands via MS Teams.

Met korte, to-the-point presentaties zullen verschillende specialisten uit de industrie de huidige situatie schetsen en mogelijke tools aanreiken om het verbruik van water, energie en chemie te verminderen. Het technische seminar is bedoeld voor alle professionals in de voedingsindustrie.

>> schrijf je hier GRATIS in voor het webinar <<

Programma webinar

We beginnen met een presentatie van Karin Goodburn MBE, Chief Executive van de Chilled Food Association. Aan de hand van enkele praktijkvoorbeelden zal zij ingaan op het belang van waakzaamheid op het gebied van hygiëne om onveilig voedsel, en het daaruit voortvloeiende risico op voedselvergiftiging, te voorkomen en mogelijk reputatieverlies van de producent te vermijden.

Vervolgens zal Fernando Lorenzo, R&D manager Food Hygiene bij CHRISTEYNS, bespreken hoe dankzij de juiste keuze van chemie voor reiniging en desinfectie de totale hygiënekosten kunnen worden geoptimaliseerd, terwijl de voedselveiligheid toch gewaarborgd blijft.

Procesoptimalisatie in zowel OPC als CIP zal worden behandeld door Liselotte de Ridder, Applications and Market Support bij CHRISTEYNS, en Peter Littleton, Technical Director bij CHRISTEYNS.

Jaime Balbastre, Engineering Service Manager bij CHRISTEYNS ESPAÑA, zal de voordelen bespreken van het implementeren van geautomatiseerde systemen in de reinigings- en desinfectieprocessen, waardoor besparingen tot 40% mogelijk zijn in water en chemie, naast ook aanzienlijke tijdbesparingen.

En CHRISTEYNS R&D Manager Microbiologie, Maria Sanz, zal spreken over vroegtijdige detectie van micro-organismen en biofilms, cruciaal om voedselveiligheid en kwaliteit te garanderen en kosten te besparen voor fabrikanten.

Het seminar zal worden afgesloten met de presentatie van een reeks snelle toepassingstips en een vraag- en antwoordsessie.

Geïnteresseerd? Meld je dan aan:

> schrijf je hier in voor het webinar <