Enzymen breken biofilm veilig af
Christeyns (voorheen Qlean-tec) schreef een artikel over biofilm en de werking van enzymatische reinigingsmiddelen: Enzym breken biofilm veilig af.
Het artikel gaat niet alleen in op het ontstaan van biofilm en de risico’s van biofilm voor de voedselveiligheid. Ook de toegevoegde waarde van de enzymatische reinigingstechnologie in de voedingsmiddelenindustrie komt aan de orde.
Enzymen vormen een complementaire oplossing voor de complexe hygiëneproblematiek binnen de voedingsmiddelenindustrie. Door traditionele middelen te combineren met enzymatische reinigingsmiddelen biedt Christeyns een optimale vorm van hygiëne. Lees hier het hele artikel
Abonnement op VMT? Dan kun je het artikel ook in het online magazine lezen.
Advies biofilm verwijderen?
Borg voedselveiligheid en voorkom risico’s! Neem contact met ons op voor vrijblijvend advies.
