Développé en collaboration avec des experts en sécurité des aliments et boissons ainsi que des spécialistes des formations en ligne, le contenu couvre tous les thèmes importants pour la sécurité alimentaire, répartis en 6 modules inspirants :
• Importance de la sécurité alimentaire
• Lois et réglementations
• Bonnes pratiques de fabrication (BPF)
• Points de contrôle critiques (PCC)
• Allergènes
• Protection de la chaîne alimentaire
Les modules sont scindés en 42 sous-modules. Un test des connaissances est intégré dans chaque module. Le contenu est vérifié en permanence par rapport aux éventuels changements des lois et réglementations. Il est donc constamment à jour pour tous les utilisateurs.