{"id":86022,"date":"2023-06-09T06:30:43","date_gmt":"2023-06-09T06:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.christeyns.com\/?p=86022"},"modified":"2023-06-09T06:30:43","modified_gmt":"2023-06-09T06:30:43","slug":"nieuwe-hygiene-uitdagingen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/","title":{"rendered":"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg"},"content":{"rendered":"<p>Hygi\u00ebne speelt een belangrijke rol in voedselproductieprocessen en kan in veel gevallen worden beschouwd als een integraal onderdeel ervan. In sommige bedrijfstakken, zoals de vleesindustrie, kunnen reinigings- en desinfectiewerkzaamheden wel een derde van de werkdag in beslag nemen.<\/p>\n<p>Het is dus duidelijk dat de huidige situatie van verandering, onzekerheid en nieuwe behoeften in de voedingsmiddelenindustrie ook een grote invloed heeft op hygi\u00ebne. We worden geconfronteerd met nieuwe vragen op het gebied van hygi\u00ebne: wat kunnen we doen? Wat kunnen we implementeren en hoe kunnen we dat doen?<\/p>\n<h2>Nieuwe eisen en uitdagingen<\/h2>\n<p>Sommige nieuwe eisen die aan de voedingsmiddelenindustrie worden gesteld, hebben ook invloed op de hygi\u00ebne. Consumenten eisen bijvoorbeeld maximale voedselveiligheid, maar tegelijkertijd vragen ze om voedselproducten met minimale interventie, zodat het zo min mogelijk wordt bewerkt. Dit betekent dat hygi\u00ebne een steeds belangrijkere rol speelt bij het voorkomen van kruisbesmetting en het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van voedsel.<\/p>\n<p>Klimaatverandering leidt ook tot nieuwe behoeften die van invloed zijn op hygi\u00ebne. Het meest voor de hand liggende voorbeeld is het toenemende belang van water- en energiebesparing. Maar het heeft ook invloed op de veranderingen die kunnen optreden in de microbiota van voedsel en productieomgevingen, wat kan leiden tot nieuwe voedselrisico&#8217;s en de houdbaarheid van voedsel kan be\u00efnvloeden.<\/p>\n<p>Naast deze factoren hebben we ook te maken met veranderingen en druk als gevolg van veeleisende regelgeving. In het algemeen ontwikkelt de regelgeving zich om het gebruik van reinigings- en desinfectieproducten veiliger te maken, maar er zijn ook specifieke gevallen zoals de Biocidenverordening. Deze verordening was bedoeld om de criteria voor goedkeuring van desinfectiemiddelen gelijk te trekken en een veilig gebruik ervan te garanderen, maar legt zoveel beperkingen en voorwaarden op dat de toepassing ervan in de praktijk sterk wordt beperkt, wat het ongewenste effect kan hebben dat de doeltreffendheid van desinfectieprocessen negatief wordt be\u00efnvloed.<\/p>\n<h2>De juiste reactie<\/h2>\n<p>Dit zijn slechts een paar voorbeelden van de uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne in de voedingsmiddelenindustrie. In deze situatie moeten we overwegen hoe we effectief op deze uitdagingen kunnen reageren. Hiervoor kunnen we vertrouwen op factoren zoals:<\/p>\n<ul>\n<li>De vooruitgang in kennis die plaatsvindt in verschillende wetenschappelijke disciplines.<\/li>\n<li>De ontwikkeling van nieuwe technologie\u00ebn en materialen.<\/li>\n<li>Samenwerking met de industrie en met de overheid en leveranciers van hygi\u00ebne-instrumenten.<\/li>\n<li>En, wat vooral belangrijk is, een globaal beeld hebben van alle factoren die bijdragen aan effici\u00ebnte hygi\u00ebne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Op deze manier kunnen we ernaar streven om in onze hygi\u00ebneprocessen aspecten te integreren waar steeds meer vraag naar is, zoals:<\/p>\n<ul>\n<li>Snelle beschikbaarheid van resultaten.<\/li>\n<li>Automatisering van taken.<\/li>\n<li>Beter beheer van informatie met betrekking tot hygi\u00ebneprocessen.<\/li>\n<li>Hygi\u00ebne steeds duurzamer maken.<\/li>\n<li>Hygi\u00ebnebeheer dat alle factoren integreert die bijdragen aan de beste resultaten.<\/li>\n<li>En, bovenal, hygi\u00ebneprocessen die vertrouwen opbouwen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hieronder staan enkele voorbeelden van innovaties en nieuwe technologie\u00ebn die de afgelopen jaren zijn ge\u00efntroduceerd om hygi\u00ebneprocessen te helpen zich aan te passen aan deze nieuwe uitdagingen.<\/p>\n<h3>Procesautomatisering<\/h3>\n<p>Procesautomatisering maakt verschillende verbeteringen in hygi\u00ebneprocessen mogelijk:<\/p>\n<ul>\n<li>Hoeveelheid toegepaste energie worden ingesteld.<\/li>\n<li>Tijdsbesparing, omdat speciaal personeel kan worden ingezet voor andere werkzaamheden.<\/li>\n<li>Reproduceerbaarheid van resultaten &#8211; het reinigingsresultaat is niet afhankelijk van persoonlijke aspecten.<\/li>\n<li>Toepassing op bewerkingen die handmatig ineffici\u00ebnt waren, zoals het reinigen van banden of haken.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Door bijvoorbeeld het reinigen van haken in pluimveeslachterijen te automatiseren, zorgen we ervoor dat een belangrijke vector van besmetting tijdens het productieproces zelf wordt ontsmet, terwijl deze elementen voorheen niet werden gereinigd vanwege operationele problemen.<\/p>\n<h3>Microbiologische controle<\/h3>\n<p>Bovendien levert het onderzoek naar microbiologische besmetting in de productieomgeving, met behulp van Next Generation DNA-sequencingtechnieken, belangrijke informatie op over potenti\u00eble risico&#8217;s voor voedsel. Omgevingsmicrobiota hebben een grote invloed op de voedseleigenschappen en kunnen worden veranderd door externe factoren. Een uitgebreide microbiologische controle van de fabriek kan ons niet alleen helpen om risicopunten te identificeren, maar ook om de evolutie van de microbi\u00eble belasting door het jaar heen te bestuderen en zo de impact van temperaturen op deze belasting te monitoren.<\/p>\n<p>Bovendien kunnen we met behulp van massale sequencingtechnieken, zoals metagenomica op basis van het 16s rRNA-gen, de micro-organismen identificeren die in de plant aanwezig zijn en hun seizoensvariatie. Zo hebben we bijvoorbeeld significante variaties gezien in de samenstelling van de microbiota in monsters die op dezelfde punten op verschillende tijdstippen van het jaar zijn genomen en een toename in de prevalentie van micro-organismen die geassocieerd worden met biofilmgroei.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-85971\" src=\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Graph-Microbial-counts-in-poultry-slaughterhouses_Christeyns-1.jpg\" alt=\"Microbial counts in poultry slaughterhouses at the same sampling points at different times of the year. M. Sanz et al (2021) Christeyns.\" width=\"504\" height=\"392\" srcset=\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Graph-Microbial-counts-in-poultry-slaughterhouses_Christeyns-1.jpg 504w, https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Graph-Microbial-counts-in-poultry-slaughterhouses_Christeyns-1-300x233.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 504px) 100vw, 504px\" \/><\/p>\n<p>Figuur 1. Microbi\u00eble tellingen in pluimveeslachterijen op dezelfde bemonsteringspunten op verschillende tijdstippen van het jaar. M. Sanz et al. (2021) Christeyns.<\/p>\n<h3>Hygi\u00ebnebewaking<\/h3>\n<p>Steeds meer productieprocessen in de voedingsmiddelenindustrie worden in realtime bewaakt om tijden te optimaliseren en afwijkingen te identificeren die het voedsel kunnen be\u00efnvloeden. Dit geldt ook voor hygi\u00ebnische operaties en is gebruikelijk bij het reinigen in recirculatiesystemen, zoals CIP-systemen of tunnelwassers.<\/p>\n<p>We kunnen dit principe echter ook toepassen op OPC-reiniging op open oppervlakken. In dit geval kunnen we sensoren installeren die de belangrijkste parameters van het reinigings- en desinfectieproces constant bewaken, zodat we de gegevens kunnen verzamelen en in realtime kunnen controleren hoe de reiniging wordt uitgevoerd en of deze in overeenstemming is met het geplande plan, en deze achteraf kunnen analyseren om de procedures te optimaliseren en bij te dragen aan het besparen van tijd en middelen.<\/p>\n<p>Hygi\u00ebnehandelingen kunnen bijdragen aan het verbeteren van de algehele duurzaamheid van het productieproces in de voedingsmiddelenindustrie. Dit is geen technologische vooruitgang op zich, maar wordt ondersteund door andere technologische hulpmiddelen en de sleutel is hoe ze worden gecombineerd om de beste resultaten te bereiken, aangepast aan de behoeften van de industrie in elk afzonderlijk geval.<\/p>\n<p>Zo kunnen we opties opnemen zoals:<\/p>\n<ul>\n<li>Waterrecuperatie, -behandeling en -hergebruik, aangepast aan de mogelijkheden in elk geval.<\/li>\n<li>Besparingen op water- en energieverbruik door optimalisering van reinigingsprotocollen, ondersteund door hulpmiddelen zoals hierboven genoemd.<\/li>\n<li>Gebruik van milieuvriendelijkere producten die de inbreng van P en N in lozingswateren minimaliseren of het gebruik van ingredi\u00ebnten uit niet-hernieuwbare bronnen vermijden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kortom, er is een groot aantal hulpmiddelen beschikbaar om de evolutie van het hygi\u00ebnebeheer in de voedingsindustrie te vergemakkelijken en het is onze plicht om deze te kennen en te gebruiken om ons aan te passen aan de veranderende behoeften van de industrie, de maatschappij en de autoriteiten. In ieder geval moeten we niet vergeten dat het belangrijkste doel van hygi\u00ebne, en ook van voedselproducenten, het garanderen van voedselveiligheid is. Daarom is dit allemaal heel goed en kunnen we onze gebruikers veel nieuwigheden bieden, maar we moeten procedures hebben om te garanderen dat wat we doen in hygi\u00ebne voldoet aan de behoeften en dat de resultaten geldig zijn vanuit technisch oogpunt en vanuit het oogpunt van regelgeving.<\/p>\n<h3>Kwaliteit toegepast op hygi\u00ebne<\/h3>\n<p>In dit opzicht kunnen we ook vertrouwen op bestaande hulpmiddelen zoals kwaliteitsnormen en hun certificeringsprocessen. Dit geldt ook voor hygi\u00ebne. Door dit model te volgen, kunnen we de aangeboden hygi\u00ebneservices op een effici\u00ebnte manier structureren en er ook voor zorgen dat ze op een effectieve en geschikte manier worden geleverd om aan de behoeften van de industrie te voldoen, door kwaliteitscriteria voor hygi\u00ebneprestaties te defini\u00ebren, doelen en indicatoren vast te stellen en plannen voor voortdurende verbetering te implementeren.<\/p>\n<p>Dit alles moet goed worden gedocumenteerd, wat ook bijdraagt aan de traceerbaarheid en verificatie van hygi\u00ebne. Als we ook regelmatige evaluaties en externe audits invoeren, kunnen we ons eigen kwaliteitssysteem hebben om de betrouwbaarheid van onze hygi\u00ebneprocessen te vergroten.<\/p>\n<p>Juist om het belang van voedselveiligheid te benadrukken, wordt op 7 juni de Werelddag voor Voedselveiligheid gevierd. Ondanks de vooruitgang in de voedselproductie en -distributie zijn er nog steeds grote uitdagingen om ervoor te zorgen dat alle mensen toegang hebben tot veilig en voedzaam voedsel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hygi\u00ebne speelt een belangrijke rol in voedselproductieprocessen en kan in veel gevallen worden beschouwd als een integraal onderdeel ervan. In sommige bedrijfstakken, zoals de vleesindustrie, kunnen reinigings- en desinfectiewerkzaamheden wel een derde van de werkdag in beslag nemen. Het is dus duidelijk dat de huidige situatie van verandering, onzekerheid en nieuwe behoeften in de voedingsmiddelenindustrie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":85997,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1579,1595,1543,2008,1564],"tags":[],"class_list":["post-86022","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hygiene-in-general-be-nl","category-innovation-be-nl","category-safety-be-nl","category-voeding-be-nl","category-food-processing-and-retail-be-nl"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg | Christeyns<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Klimaatverandering, strenge regelgeving en de eisen van de consument dwingen tot nieuwe uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg | Christeyns\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Klimaatverandering, strenge regelgeving en de eisen van de consument dwingen tot nieuwe uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Christeyns\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-09T06:30:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"588\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ana Estruch\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ana Estruch\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ana Estruch\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/person\/df9fc2962509e85981fb0d7a6cf080df\"},\"headline\":\"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg\",\"datePublished\":\"2023-06-09T06:30:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\"},\"wordCount\":1296,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg\",\"articleSection\":[\"Algemene hygi\u00ebne\",\"Innovatie\",\"Veiligheid\",\"Voeding\",\"Voedingsindustrie en Food Retail\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\",\"name\":\"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg | Christeyns\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg\",\"datePublished\":\"2023-06-09T06:30:43+00:00\",\"description\":\"Klimaatverandering, strenge regelgeving en de eisen van de consument dwingen tot nieuwe uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg\",\"width\":588,\"height\":400,\"caption\":\"collage of various food products\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/\",\"name\":\"Christeyns\",\"description\":\"Christeyns - Striving for a cleaner future\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#organization\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#organization\",\"name\":\"Christeyns\",\"url\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo.png\",\"width\":262,\"height\":40,\"caption\":\"Christeyns\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/christeyns\",\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/christeynshq\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/person\/df9fc2962509e85981fb0d7a6cf080df\",\"name\":\"Ana Estruch\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg | Christeyns","description":"Klimaatverandering, strenge regelgeving en de eisen van de consument dwingen tot nieuwe uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg | Christeyns","og_description":"Klimaatverandering, strenge regelgeving en de eisen van de consument dwingen tot nieuwe uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne.","og_url":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/","og_site_name":"Christeyns","article_published_time":"2023-06-09T06:30:43+00:00","og_image":[{"width":588,"height":400,"url":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ana Estruch","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Ana Estruch","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/"},"author":{"name":"Ana Estruch","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/person\/df9fc2962509e85981fb0d7a6cf080df"},"headline":"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg","datePublished":"2023-06-09T06:30:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/"},"wordCount":1296,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg","articleSection":["Algemene hygi\u00ebne","Innovatie","Veiligheid","Voeding","Voedingsindustrie en Food Retail"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/","url":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/","name":"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg | Christeyns","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg","datePublished":"2023-06-09T06:30:43+00:00","description":"Klimaatverandering, strenge regelgeving en de eisen van de consument dwingen tot nieuwe uitdagingen op het gebied van hygi\u00ebne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Hygiene-challenges_Christeyns.jpg","width":588,"height":400,"caption":"collage of various food products"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/nieuwe-hygiene-uitdagingen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nieuwe uitdagingen in hygi\u00ebne, klaar voor de bochten in de weg"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#website","url":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/","name":"Christeyns","description":"Christeyns - Striving for a cleaner future","publisher":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#organization"},"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#organization","name":"Christeyns","url":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.christeyns.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo.png","width":262,"height":40,"caption":"Christeyns"},"image":{"@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/company\/christeyns","https:\/\/www.youtube.com\/c\/christeynshq"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/#\/schema\/person\/df9fc2962509e85981fb0d7a6cf080df","name":"Ana Estruch"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86022"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86072,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86022\/revisions\/86072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christeyns.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}